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Ob auf Flammkuchen, in der Quiche, in #Suppen oder anderen Eintöpfen: Lauch, auch #Porree genannt, ist vielseitig einsetzbar und zudem von #Vitamin A bis #Zink voller guter #Inhaltsstoffe. Porreestangen am #PoS sollten fest und … Weiterlesen

Was bedeutet das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) für Landwirte und Direktvermarkter? ... „Landwirte und Direktvermarkter betrifft das LkSG erstmal weniger bis gar nicht. Es sei denn, sie beschäftigen mehr als 1000 … Weiterlesen

Ungefähr die Hälfte der Erwachsenen in Deutschland sei laut Daten des Statistischen Bundesamtes übergewichtig . Das begünstige nicht nur Erkrankungen, sondern verursache auch jährliche Kosten für die Bundesrepublik. Um die … Weiterlesen

Sie ist wohl eine der am kontroversesten diskutierten Obstsorten überhaupt – die Ananas, besonders convenient als #Freshcut oder #Dosenananas. Auf Pizza entweder geliebt oder verachtet, im Obstsalat oder #Dessert hingegen immer … Weiterlesen

Zum zwölften Mal in Folge führen die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V. (ANG) und die AFC Personalberatung GmbH die gemeinsame Studie "HR Trends in der Food and Consumption Value Chain" durch. Diese einmalige, … Weiterlesen

Die Zukunftskommission Landwirtschaft empfiehlt eine schrittweise Erhöhung der Mehrwertsteuer für Fleischprodukte von sieben auf 19 Prozent. Ziel der Maßnahme sei es, den Verbraucher an der Finanzierung der Umstellung auf eine … Weiterlesen

Ob im Risotto, zu Pasta, auf der Pizza, gefüllt oder gegrillt - von weiß über cremefarben bis hin zu braun: Champignons sind die meistverzehrten #Pilze in Deutschland und kommen zu allen erdenklichen Gelegenheiten auf den Tisch. … Weiterlesen

„ Klimaneutral “ – das Buzzword ziert mittlerweile nicht nur Konsumprodukte, sondern auch Angebote der Versorgungsbranche. Da Klimaschutz bei vielen Produkten das Kaufverhalten beeinflusst, kann die Werbung mit behaupteter … Weiterlesen

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LaborPost – Gutes Lauchgefühl...?!

HOFdirekt: "Faire Lieferketten: Unternehmen in der Pflicht" – Kommentare von Maximilian Waltmann

Issue der Woche: Deutschland auf Diät...?!

LaborPost – Dies, Das, Ananas...?!

NEHMEN SIE BITTE TEIL! AFC/ANG-Studie "HR Trends 2024 in der Food and Consumption Value Chain"

Issue der Woche: Steak, Steuern, Stallumbau...?!

LaborPost – we are the champignons…?!

Issue der Woche: Konfliktfeld Klimaneutralität …?!

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