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News

29.01.2024

WDR: Sind die Großmärkte nicht mehr zeitgemäß?

Der Düsseldorfer Großmarkt steht vor dem Aus, auch in Köln zittern Händler um ihre Zukunft. Eine Anhörung im Landtag ergab: Die Zukunft der Großmärkte in NRW steht womöglich auf der Kippe. Von Nina Magoley ... Gastronomie lässt … Weiterlesen
19.01.2024

Lebensmittel Praxis: Bringen Gütesiegel mehr Wertschöpfung?

Gütezeichen auf Lebensmitteln signalisieren, dass es sich um Produkte mit besonderen Qualitäten handelt, die ihren Preis wert sind. Aber diese Strategie geht nicht immer auf. Ein Gastbeitrag von Prof. Dr. A. Strecker. Der Markt … Weiterlesen
17.01.2024

MBI Marktreport Milch & Fleisch: Ernährungswirtschaft muss sich beweisen

Schwieriges Umfeld Die vergangenen Jahre waren für die Agrar- und Ernährungswirtschaft in Deutschland unruhig und volatil - geprägt durch Energiekrise, Inflation, Krieg, unsichere Lieferketten u.a.m. Dabei ergab sich auf … Weiterlesen
15.01.2024

Tag der offenen Labortür

Der Blick hinter die Labortür und der intensive Austausch mit Teilnehmenden haben gezeigt, wie wichtig es ist, über die eigenen Qualitätsparameter und Produktspezifikationen hinaus, die optische und sensorische Wahrnehmung aus … Weiterlesen
19.12.2023

Generationswechsel in der AFC Consulting Group

Die Geschäftsführung der AFC Consulting Group wird um drei neue Mitglieder erweitert. Zum 1. Januar 2024 übernimmt Frau Lena Meinders die Geschäftsführung der AFC Risk & Crisis Consult GmbH. Sie kam im Januar 2022 als … Weiterlesen
13.12.2023

Michael Lendle in den Vorstand der AFC Consulting Group AG berufen

Die auf die Food Value Chain spezialisierte AFC Consulting Group AG in Bonn erweitert ihren bisher zweiköpfigen Vorstand um eine weitere Position. Mit Wirkung zum 1. Januar 2024 wird Dr. Michael Lendle in den AFC-Vorstand … Weiterlesen
08.11.2023

BVE/AFC-Presseinformation: Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz – Ernährungsindustrie ist zunehmend vorbereitet

Berlin / Bonn, 08. November 2023 - Der Großteil der Unternehmen in der Ernährungsindustrie fällt zwar nicht direkt in den Geltungsbereich des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), dennoch ist indirekt fast die gesamte … Weiterlesen
06.11.2023

AFC Smart Farming Studie 2023

Die Landwirtschaft hat in den letzten Jahren ein unvergleichliches Tempo des Fortschritts erlebt, wobei die voranschreitende Digitalisierung eine zentrale Rolle spielt. Die Einführung von GPS-gesteuerten Landmaschinen, digitalen … Weiterlesen

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