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TIME
FOR
A CHANGE

Beratung für die Food Value Chain

Die Nr. 1

seit über 50 Jahren,
für mehr als 500 Klienten,
in über 5.000 Projekten.

AFC CONSULTING GROUP

Unternehmensberatung und Umsetzungsbegleitung für Agrarwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Lebensmittelindustrie und Lebensmittelhandel sowie die damit verbundenen Sektoren der Food Value Chain:

BESTE UNTERNEHMENSBERATER

für die Food Value Chain - mit den höchsten Kundenbewertungen

/ Im Rahmen einer Untersuchung von Beratungsunternehmen durch das Wirtschaftsmagazin brand eins und die Marktforschungsexperten von statista wurde die AFC Consulting Group in den letzten 10 Jahren wiederholt mit dem Qualitätssiegel „BESTE UNTERNEHMENSBERATER“ für den Bereich "Agrar, Nahrungsmittel und Getränke" ausgezeichnet, zuletzt 2026. Mit Spitzenbewertungen von Klienten hat die AFC dabei auch globale Unternehmensberatungen regelmäßig auf die Plätze verwiesen. Das Karriereportal Kununu zeichnet die AFC regelmäßig als "Top Company" aus. Eine Vielzahl von weiteren Auszeichnungen belegen die besondere Qualität des Arbeitens mit und bei der AFC.

NEUIGKEITEN AUS DER AFC

20.01.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Preiswunder oder Politik-Placebo…?!

Angesichts anhaltend hoher Lebensmittelpreise gewinnen politische Vorschläge zur Sicherung einer bezahlbaren Grundversorgung erneut an Aufmerksamkeit. Zwischen Forderungen nach mehr Transparenz und freiwilligen Branchenlösungen … Weiterlesen
13.01.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Freihandel oder Freifahrt für Billigimporte…?!

Mit der erzielten Mehrheit im Rat der EU nimmt das Mercosur-Abkommen eine entscheidende Hürde auf dem Weg zur Umsetzung. Der geplante Abbau von Zöllen und die Öffnung der Märkte gehen mit erhöhten Anforderungen an Transparenz, … Weiterlesen
06.01.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Notstrom statt Normalbetrieb…?!

Zu Beginn des Jahres zeigt ein Anschlag auf die Stromversorgung in Berlin, wie schnell kritische Infrastruktur zusammenbrechen kann. Ereignisse dieser Art verdeutlichen die Bedeutung eines gezielten Krisen- und Notfallmanagements … Weiterlesen

/ mehr News aus der AFC

ANSTEHENDE VERANSTALTUNGEN

10
/
Februar
2026

10:00 Uhr - 15:30 Uhr

ONLINE! BVE-Fachseminar "Produktkrise & Rückrufaktion"

Von der Reklamation über die Risikobewertung bis zum Warenrückruf und der Pressemeldung. Vorträge: Krisenmanagement und Krisenkommunikation nach Best Practice Reklamationen, Beanstandungen, Analyse von Sachverhalt und Situation, … Weiter lesen
24
/
Februar
2026

18. Food Safety Kongress in Berlin

Der Food Safety Kongress am 24. und 25. Februar 2026 in Berlin bringt führende Köpfe der Lebensmittelbranche zusammen. Zwei Tage werden dem gewidmet, was die Branche bewegt: Wie sichern wir Lebensmittelsicherheit in einer … Weiter lesen
18
/
März
2026

10:00 Uhr - 15:30 Uhr

ONLINE! BVE-Fachseminar "Nachhaltigkeit & Kommunikation"

Umsetzen von Nachhaltigkeitsvorgaben und die Reputation schützen. Vorträge mit Praxisbeispielen und Diskussion: Nachhaltigkeit und Lieferantenbewertung Lieferkettensteuerung, KI-gestützte Risikobewertung, Vorsorge und Abhilfe … Weiter lesen

/ mehr AFC Veranstaltungen

Unsere Stellenangebote

5424
Großraum Niedersachsen

Betriebsleitung
(m/w/d)

Vollzeit / unbefristet / Lebensmittelzulieferer / Niedersachsen

Sie haben Erfahrung in der Sicherstellung effizienter Produktionsabläufe unter Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie in der Führung von Produktionsmanagementteams sowie lokalen Technikteams? Für den zentralen Standort … Weiterlesen
5338
Südwestdeutschland

Leitung Qualitätsmanagement
(m/w/d)

Lebensmittelindustrie / Vollzeit / unbefristet / Südwestdeutschland

Sie haben Erfahrung in der Sicherstellung, Überwachung, Dokumentation sowie in der ständigen Weiterentwicklung des QM-Systems? Dann übernehmen Sie eine Schlüsselrolle mit exzellenten Entwicklungsperspektiven! Mit Ihrem Einsatz und viel … Weiterlesen
5396
NRW

Sales Manager Global Accounts
(m/w/d)

Director-Ebene / Ingredients / Vollzeit unbefristet / Remote & Kernpräsenz

Sie haben Erfahrung in der Entwicklung und operativen Umsetzung der Vertriebsstrategien für die Global Key Accounts sowie in der Betreuung von Top-Accounts und Koordination eines weltweiten lokalen Vertriebsteams? Für eine geplante Altersnachfolge … Weiterlesen
5385
Norddeutschland

Director Human Resources
(m/w/d)

Vollzeit / unbefristet / Norddeutschland

Sie haben Erfahrung in der strategischen Leitung und Weiterentwicklung eines HR-Teams sowie in der Gestaltung und Umsetzung moderner HR-Strukturen und -Prozessen? Dann suchen Sie als Führungskraft im Personalbereich, um die strategische … Weiterlesen
5302
Niedersachsen

Produktionsleitung
(m/w/d)

Schwerpunkt Technik / Vollzeit / Fett- und Proteinherstellung

Sie haben Erfahrung in der operativen Leitung und Koordination aller Produktionsabläufe und Sicherung der Produktionsziele sowie in der Planung, Steuerung und Überwachung sämtlicher technischer Anlagen? Dann erwartet Sie eine spannende Aufgabe mit … Weiterlesen

/ mehr Stellenangebote der AFC Personalberatung

Neuerscheinung:

Digitalisierung und Nachhaltigkeit

in der Food Value Chain

  • Fachbeiträge
  • Stories
  • Studienergebnisse
  • Case Studies
  • Insights
  • ... und mehr
  • aus der aktuellen Arbeit der AFC
  • fokussiert auf die Herausforderungen der Food Value Chain
  • Leit-Thema: Digitalisierung und Nachhaltigkeit
  • Herausgeber: AFC Consulting Group
  • Bonn, Dezember 2025
  • Sie möchten kostenlos eine PDF-Version des Buches erhalten? Klicken Sie hier!

BVE-Exportindikator

Branchen-Check der deutschen Ernährungsindustrie

  • Anselm Elles
  • Otto Strecker
  • Benedikt Zöll
  • Olivier Kölsch
  • Marcel Winter
  • Aktueller Überblick zu Geschäftslage und Geschäftserwartungen in den Teilbranchen
  • Praktische Hinweise zu Exportchancen, Markterschließung, Zollentwicklung in der USA
  • Herausgeber: Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), AFC Management Consulting
  • Berlin/Bonn, 2025

HR Trends 2025

in der Food and Consumption Value Chain

  • Anselm Elles
  • Dirk Bestek
  • Kim Cheng
  • Moritz von Haehling
  • Aktuelle Entwicklung zentraler Herausforderungen im Personalmanagement seit 13 Jahren
  • Arbeiten 4.0, Digitalisierung, Qualifizierung, Mitarbeitergewinnung und -bindung, Employer Branding
  • Bewährte Ansätze, Handlungsfelder und Entwicklungsbedarf aus Beratersicht
  • Für alle Personalverantwortlichen
  • Herausgeber: AFC Personalberatung, Arbeitgebervereinigung Narhung und Genuss
  • Berlin/Bonn, 2025
  • Sie möchten kostenlos eine PDF-Version des Buches erhalten? Klicken Sie hier!

AFC-Issue-Monitor

Kritische Themen und Trends in der Agrar- und Ernährungsbranche

  • Lena Meinders
  • Celine Hempel
  • Annika Schroedter
  • Svenja Schwarzlose
  • Was die Öffentlichkeit bewegte, Top-Themen, Branchenauswertung, Fokusthemen
  • Risikofrühwarnsystem: Issue-Monitoring nach Best Practice
  • Herausgeber: AFC Risk & Crisis Consult
  • Bonn, 2025

Praxisleitfaden Ökodesign-VO

Rechtslage, Management und Kommunikation im Unternehmen

  • Herausgeber: Michael Lendle (AFC) / Andreas Meisterernst
  • Von einem erfahrenen Autorenteam der AFC Consulting Group und der Meisterernst Rechtsanwälte
  • Praktische Hilfestellungen für die Entwicklung umweltfreundlicher Produkte
  • Berücksichtigung der gesamten Wertschöpfungskette
  • Aktuelle Rechtslage, anwendungsorientiert erklärt
  • R&W Fachmedien Recht und Wirtschaft
  • Frankfurt am Main, 2025
  • Beim Verlag bestellen

Marketing und Compliance

für die Food Value Chain

  • Fachbeiträge
  • Stories
  • Studienergebnisse
  • Case Studies
  • Insights
  • ... und mehr
  • aus der aktuellen Arbeit der AFC
  • fokussiert auf die Herausforderungen der Food Value Chain
  • Leit-Thema: Marketing und Compliance
  • Herausgeber: AFC Consulting Group
  • Bonn, Dezember 2024

Handbuch Regionalvermarktung

Lebensmittel und Agrarprodukte aus der Region

  • Otto A. Strecker
  • Nicolas Heinrich
  • Elisabeth Gerwing
  • Lea Kirsten
  • Herausgeber: AFC Consulting Group
  • Aus der Praxis für die Praxis
  • Spezialwissen für die Regionalvermarktung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
  • Checklisten, Praxisbeispiele und Entscheidungshilfen
  • Für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette
  • 144 Seiten
  • Frankfurt, 2024
  • DLG-Verlag

White Paper zum Resilienzmanagement

Betriebliches Resilienzmanagement in der Ernährungsindustrie

  • Anselm Elles, Lena Meinders (AFC)
  • Marc Mauermann, Kathleen Mehnert (Frauenhofer IVV)
  • Kai Fischer, Jörg Finger (Frauenhofer EMI)
  • Herausgeber: AFC Consulting Group / Frauenhofer
  • Unterstützung für das betriebliche Kontinuitätsmanagement
  • Absicherung betrieblicher Prozesse und wirtschaftlicher Ergebnisse
  • Tool zur Status quo-Bewertung „Resilience Evaluator Food Industry“ (kurz REFIT)
  • Studien und Anwendungsbeispiele für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette
  • Bonn, Dresden, Freiburg, 2024

/ Mehr Bücher von Consultants der AFC, / Mehr Artikel von Consultants der AFC,

Prof. Dr. Otto A. Strecker

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

otto.strecker@afc.net
+49 228 985790

Anselm Elles

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

anselm.elles@afc.net
+49 228 - 985790

Dr. Michael Lendle

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

michael.lendle@afc.net
+49 228-985790