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AGRICULTURE & FOOD CONSULTING

Beratung für die Food Value Chain

Seit über 50 Jahren

Die Nr. 1

AFC CONSULTING GROUP

Unternehmensberatung der spezialisierten AFC-Gesellschaften für Ihre Fragen zu Agrarwirtschaft, Ernährungswirtschaft, Lebensmittelindustrie und Lebensmittelhandel sowie den damit verbundenen Sektoren der Food Value Chain:

AFC Management Consulting

  • Management- und Strategieberatung

  • Digitalisierung & Innovation

  • Marketing, Vertrieb

  • Prozesse und Effizienz

  • Mergers & Acquisitions

  • Sourcing und Einkauf

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  • Politikberatung

  • Organisationsberatung

  • Restrukturierung

  • Evaluationen

  • Fachkonzepte

  • Gutachten

  • Studien

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  • Recruiting

  • Executive Search

  • Interim Management

  • HR-Strategy

  • Employer Branding 

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  • Rückruf-, Krisenmanagement

  • Risiko-, Notfallmanagement

  • ESG-, Nachhaltigkeitsmanagement

  • Marken-, Reputationsmanagement

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  • Digitalisierungsberatung

  • Softwareentwicklung

  • Data Analytics & KI

  • Cybersicherheit

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  • Bewertung aus Vebrauchersicht

  • Benchmarking, Markteinführung

  • Mystery Shopping, Shelf Life Test

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BESTE UNTERNEHMENSBERATER

mit den höchsten Kundenbewertungen

/ Im Rahmen einer Untersuchung von Beratungsunternehmen durch das Wirtschaftsmagazin brand eins und die Marktforschungsexperten von statista wurde die AFC Consulting Group in den letzten Jahren acht mal mit dem Qualitätssiegel „BESTE UNTERNEHMENSBERATER“ für den Bereich "Agrar, Nahrungsmittel und Getränke" ausgezeichnet. Mit Spitzenbewertungen des Sektors hat die AFC dabei auch globale Unternehmensberatungen regelmäßig auf die Plätze verwiesen.

NEUIGKEITEN AUS DER AFC

08.10.2025 • Laborpost

LaborPost – Erst Mikado, dann köstliches Chaos…?!

Bolognese, Carbonara oder Napoli, klassisch aus Hartweizengrieß oder auch Alternativen aus Vollkorn oder Dinkel: Spaghetti sind als ideale Basis für eine Vielzahl für Soßen wohl eine der beliebtesten Nudelsorten bei Groß und … Weiterlesen
02.10.2025 • Issue der Woche

Issue der Woche: Downgrading mit Aufwärtspotenzial…?!

Die geplante Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes bewegt sich zwischen Entlastung der Betriebe und dem Anspruch auf Markttransparenz und Tierwohl. Erleichterungen für Landwirte stehen neuen Vorgaben zu Importware und … Weiterlesen
01.10.2025 • Laborpost

LaborPost – leicht, lecker, Litschi…?!

Mit ihrem süßen, saftigen Fruchtfleisch und dem einzigartigen Aroma sind Litschis ein wahrer Genuss für alle Sinne. Ob pur, in Obstsalaten oder als erfrischende Zutat in Cocktails – die kleinen, runden Früchte bringen einen Hauch … Weiterlesen

/ mehr News aus der AFC

ANSTEHENDE VERANSTALTUNGEN

10
/
Oktober
2025

10:00 Uhr - 11:00 Uhr

ONLINE! AFC Coffee Break "Die neue Ökodesign-Verordnung (ESPR) – Anforderungen und Lösungsansätze"

Die Ökodesign-Verordnung (ESPR) kommt! Gemeinsam mit Lucia Scharl von Meisterernst Rechtsanwälte möchten wir mit Ihnen in unserer AFC Coffee Break diese und weitere Fragestellungen besprechen. Wer ist von der Verordnung … Weiter lesen
28
/
Oktober
2025

12:00 Uhr - 13:00 Uhr

Towards New Food Systems

Gütezeichen und Ansprüche unterschiedlicher Stakeholder bei der Transformation des Lebensmittelsystems. Mit diesem Vortrag nimmt Prof. Dr. Otto Strecker, Vorstand der AFC Consulting Group, an der Konferenz "Towards New Food … Weiter lesen
14
/
November
2025

10:30 Uhr - 12:00 Uhr

Data to Value: BEVERAGE

Workshopreihe Data to Value: BEVERAGE wie Daten helfen, neue Getränke zu entwickeln Energieeinsparung und Effizienzsteigerung CRM Strategien und datenbasierteMarketingkampagnen Veranstater: Maximilian Waltmann - AFC Management … Weiter lesen

/ mehr AFC Veranstaltungen

Unsere Stellenangebote

5395
Koblenz

Betriebsleiter
(m/w/d)

Vollzeit / Pet Food Industrie / Rheinland-Pfalz

Sie haben Erfahrung in der operativen und strategischen Steuerung eines modernen Produktionswerkes mit der Verantwortung für Produktion und Technik im Tagesgeschäft von Warenannahme bis Verpackung sowie in der disziplinarischen Führung, Motivation … Weiterlesen
5385
Norddeutschland

Senior HR Manager
(m/w/d)

Vollzeit / unbefristet / Norddeutschland

Sie haben Erfahrung in der strategischen Leitung und Weiterentwicklung eines HR-Teams sowie in der Gestaltung und Umsetzung moderner HR-Strukturen und -Prozessen? Dann suchen Sie als Führungskraft im Personalbereich, um die strategische … Weiterlesen
5387
oberfränkischer Landkreis

Leitung Category Managament Obst & Gemüse
(m/w/d)

Vollzeit / Lebensmittelgroß- und Einzelhandel / oberfränkischer Landkreis

Sie haben Erfahrung in der strategischen & operativen Verantwortung fürs Category Management Obst & Gemüse sowie in der Steuerung des Produktportfolios mit Fokus auf Markt- & Verbrauchertrends? Dann suchen wir SIE, um den erfolgreichen … Weiterlesen
5377
Niedersachsen

Werks-/Betriebsleitung - Perspektive Geschäftsführung
(m/w/d)

Vollzeit / Food & Convenience

Sie haben Führungserfahrung in der Lebensmittelindustrie und Lust, echte Verantwortung zu übernehmen? Dann erwartet Sie bei einem der führenden Hersteller moderner Convenienceprodukte eine spannende Herausforderung mit Perspektive. Gestalten Sie … Weiterlesen
5371
Nordbayern

Bezirksleitung Nordbayern
(m/w/d)

Vollzeit / Lebensmittelgroß- und Einzelhandel / Region Nordbayern

Sie haben Erfahrung in der teamorientieren Mitarbeit bei der Weiterentwicklung eines Unternehmens durch professionelle Unterstützung der Marktleiter*innen in Fach- und Führungsfragen sowie in der Analyse und Auswertung interner Kennzahlen und … Weiterlesen
5373
Unterfranken

Marktleitung Unterfranken
(m/w/d)

Vollzeit / Lebensmittelgroß- und Einzelhandel / Unterfranken

Sie haben den Einzelhandel im Blut, wissen, wie man eine Marktfläche so orchestriert, dass nicht nur das Gemüse glänzt – und Sie behalten selbst dann die Übersicht, wenn an der Kasse die Welt untergeht? Sie kennen das große Ganze genauso gut wie die … Weiterlesen

/ mehr Stellenangebote der AFC Personalberatung

Neuerscheinung:

BVE-Exportindikator

Branchen-Check der deutschen Ernährungsindustrie

  • Anselm Elles
  • Otto Strecker
  • Benedikt Zöll
  • Olivier Kölsch
  • Marcel Winter
  • Aktueller Überblick zu Geschäftslage und Geschäftserwartungen in den Teilbranchen
  • Praktische Hinweise zu Exportchancen, Markterschließung, Zollentwicklung in der USA
  • Herausgeber: Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE), AFC Management Consulting
  • Berlin/Bonn, 2025

HR Trends 2025

in der Food and Consumption Value Chain

  • Anselm Elles
  • Dirk Bestek
  • Kim Cheng
  • Moritz von Haehling
  • Aktuelle Entwicklung zentraler Herausforderungen im Personalmanagement seit 13 Jahren
  • Arbeiten 4.0, Digitalisierung, Qualifizierung, Mitarbeitergewinnung und -bindung, Employer Branding
  • Bewährte Ansätze, Handlungsfelder und Entwicklungsbedarf aus Beratersicht
  • Für alle Personalverantwortlichen
  • Herausgeber: AFC Personalberatung, Arbeitgebervereinigung Narhung und Genuss
  • Berlin/Bonn, 2025
  • Sie möchten kostenlos eine PDF-Version des Buches erhalten? Klicken Sie hier!

AFC-Issue-Monitor

Kritische Themen und Trends in der Agrar- und Ernährungsbranche

  • Lena Meinders
  • Celine Hempel
  • Annika Schroedter
  • Svenja Schwarzlose
  • Was die Öffentlichkeit bewegte, Top-Themen, Branchenauswertung, Fokusthemen
  • Risikofrühwarnsystem: Issue-Monitoring nach Best Practice
  • Herausgeber: AFC Risk & Crisis Consult
  • Bonn, 2025

Praxisleitfaden Ökodesign-VO

Rechtslage, Management und Kommunikation im Unternehmen

  • Herausgeber: Michael Lendle (AFC) / Andreas Meisterernst
  • Von einem erfahrenen Autorenteam der AFC Consulting Group und der Meisterernst Rechtsanwälte
  • Praktische Hilfestellungen für die Entwicklung umweltfreundlicher Produkte
  • Berücksichtigung der gesamten Wertschöpfungskette
  • Aktuelle Rechtslage, anwendungsorientiert erklärt
  • R&W Fachmedien Recht und Wirtschaft
  • Frankfurt am Main, 2025
  • Beim Verlag bestellen

Marketing und Compliance

für die Food Value Chain

  • Fachbeiträge
  • Stories
  • Studienergebnisse
  • Case Studies
  • Insights
  • ... und mehr
  • aus der aktuellen Arbeit der AFC
  • fokussiert auf die Herausforderungen der Food Value Chain
  • Leit-Thema: Marketing und Compliance
  • Herausgeber: AFC Consulting Group
  • Bonn, Dezember 2024
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Handbuch Regionalvermarktung

Lebensmittel und Agrarprodukte aus der Region

  • Otto A. Strecker
  • Nicolas Heinrich
  • Elisabeth Gerwing
  • Lea Kirsten
  • Herausgeber: AFC Consulting Group
  • Aus der Praxis für die Praxis
  • Spezialwissen für die Regionalvermarktung von Lebensmitteln und Agrarprodukten
  • Checklisten, Praxisbeispiele und Entscheidungshilfen
  • Für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette
  • 144 Seiten
  • Frankfurt, 2024
  • DLG-Verlag

White Paper zum Resilienzmanagement

Betriebliches Resilienzmanagement in der Ernährungsindustrie

  • Anselm Elles, Lena Meinders (AFC)
  • Marc Mauermann, Kathleen Mehnert (Frauenhofer IVV)
  • Kai Fischer, Jörg Finger (Frauenhofer EMI)
  • Herausgeber: AFC Consulting Group / Frauenhofer
  • Unterstützung für das betriebliche Kontinuitätsmanagement
  • Absicherung betrieblicher Prozesse und wirtschaftlicher Ergebnisse
  • Tool zur Status quo-Bewertung „Resilience Evaluator Food Industry“ (kurz REFIT)
  • Studien und Anwendungsbeispiele für alle Beteiligten entlang der Wertschöpfungskette
  • Bonn, Dresden, Freiburg, 2024

/ Mehr Bücher von Consultants der AFC, / Mehr Artikel von Consultants der AFC,

Prof. Dr. Otto A. Strecker

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

otto.strecker@afc.net
+49 228 985790

Anselm Elles

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

anselm.elles@afc.net
+49 228 - 985790

Dr. Michael Lendle

AFC Consulting Group AG: Vorstand, Managing Partner

michael.lendle@afc.net
+49 228-985790