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Der Vorstoß des Bundeslandwirtschaftsministers mit einem nationalen Alleingang zum Tierschutz bei Lebendtierexporten unterstreicht kurz vor dem Ende der Legislaturperiode einmal mehr die politische Relevanz dieses Themas. Ob die … Weiterlesen

Von A wie Aprikose bis Z wie Zwetschge: Konfitüren lassen sich aus allen möglichen Obstsorten herstellen und sind am PoS in unzähligen Varianten erhältlich. Ob mit Fruchtstücken oder samtig passiert, die Konsistenz ist für … Weiterlesen

Mit der Debatte um den Wirkstoff Flufenacet (FFA) wird der ständige Balanceakt zwischen Umwelt- und Verbraucherschutz sowie der landwirtschaftlichen Praxis in der Diskussion um die Zulassung von Pflanzenschutzmitteln erneut … Weiterlesen

In Asien auch als Götterfrucht bezeichnet, erfreut sie sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit: Die Kaki überzeugt sowohl von außen als auch von innen. Wegen ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe sowie ihrem süßen … Weiterlesen

Immer neue Vorgaben und die damit verbundenen Herausforderungen zur ESG-Compliance beschäftigen die Ernährungsbranche und sorgen für Verunsicherung. Wo sehen Unternehmen die größten Risiken zur Nachhaltigkeit, was treibt sie an … Weiterlesen

Aktuelle Zahlen des Statistischen Bundesamts zeigen einen deutlichen Anstieg der Importpreise für Lebensmittel in Deutschland. So seien die Preise für importierte Lebensmittel im Dezember 2024 im Vergleich zum Vorjahresmonat um … Weiterlesen

Weizen, Vollkorn, Dreikorn, große oder kleine Scheiben und von hell bis dunkel gebräunt: Toastbrot ist ein beliebter Klassiker und macht als vielfältig belegtes Sandwich, aber auch als Toast Hawaii eine gute Figur. Praktisch in … Weiterlesen

Mit der Entscheidung des Bundesverfassungsgerichts ist ein wegweisender Punkt für die Diskussion um Einwegverpackungen erreicht. Es zeigt sich einmal mehr: Die Debatte um Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung bleibt kein … Weiterlesen

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Issue der Woche: Tiertransporte in Drittländer – wo ein Wille ist…?!

LaborPost – schade Marmelade…?!

Issue der Woche: Flufenacet auf Bewährung – wie lange noch…?!

LaborPost – göttlicher Genuss...?!

NEHMEN SIE BITTE TEIL! Kurzumfrage "Risiko- und Nachhaltigkeitsmanagement 2025"

Issue der Woche: Importpreise – ab durch die Decke…?!

LaborPost – let‘s get toasted…?!

Issue der Woche: Mehrweg statt Mehrkosten…?!

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