Issue der Woche

Die geplante Novelle des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes bewegt sich zwischen Entlastung der Betriebe und dem Anspruch auf Markttransparenz und Tierwohl. Erleichterungen für Landwirte stehen neuen Vorgaben zu Importware und … Weiterlesen

Mit den neuen EU-Zielen zur Reduktion von Lebensmittelabfällen sowie Initiativen zur Reform des Mindesthaltbarkeitsdatums rückt das Thema Ressourcenschonung stärker in den Fokus unternehmerischer Verantwortung. Für die … Weiterlesen

Mit dem vorzeitigen Aus des Bundesprogramms für den Umbau der landwirtschaftlichen Tierhaltung (BUT) entfällt ein zentrales Förderinstrument der Agrarpolitik. Während das Bundeslandwirtschaftsministerium auf effizientere … Weiterlesen

Mit dem EU-Mercosur Partnerschaftsabkommen steht die größte Freihandelszone der Welt vor der Tür. Während die EU-Kommission mit Exportchancen wirbt, sollten auch nachgelagerte Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft die … Weiterlesen

Der aktuelle EHEC-Ausbruch verdeutlicht erneut, wie Infektionsereignisse Marktgeschehen und Verbrauchervertrauen beeinträchtigen können. Frühere Fälle haben gezeigt, dass öffentliche Verunsicherung schnell zu Konsumzurückhaltung … Weiterlesen

Der deutsche Weinbau steht vor strukturellen Herausforderungen: Zwischen vielversprechenden Ernteaussichten und steigenden wirtschaftlichen Belastungen zeichnen sich deutliche Risiken für die Zukunftsfähigkeit der Branche ab. … Weiterlesen

Nachhaltigkeits- und Umweltaussagen haben sich in der Lebensmittelwirtschaft zu einem zentralen Werbemittel und Wettbewerbsfaktor entwickelt. Mit der „EU-Richtlinie zur Stärkung der Verbraucher für den ökologischen Wandel“ … Weiterlesen

Der anhaltende Absatzrückgang im deutschen Biermarkt erhöht den Anpassungsdruck auf die Branche. Während neue Produktkategorien als potenzielle Wachstumsfelder gelten, stellen die rückläufigen Absätze beim klassischen Bier … Weiterlesen

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Issue der Woche

Issue der Woche: Downgrading mit Aufwärtspotenzial…?!

Issue der Woche: Weniger Tonne, mehr Teller…?!

Issue der Woche: Tierwohl? Nur solange die Kasse stimmt…?!

Issue der Woche: Exportträume vs. Importängste…?!

Issue der Woche: EHEC- Das Déjà-vu…?!

Issue der Woche: Gute Ernte, schlechte Aussichten…?!

Issue der Woche: Issue der Woche: Verbraucher schützen - Nachhaltig überzeugen…?!

Issue der Woche: Schäumender Aufschwung oder bittere Bilanz…?!

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