Issue der Woche

Nachhaltigkeits- und Umweltaussagen haben sich in der Lebensmittelwirtschaft zu einem zentralen Werbemittel und Wettbewerbsfaktor entwickelt. Mit der „EU-Richtlinie zur Stärkung der Verbraucher für den ökologischen Wandel“ … Weiterlesen

Der anhaltende Absatzrückgang im deutschen Biermarkt erhöht den Anpassungsdruck auf die Branche. Während neue Produktkategorien als potenzielle Wachstumsfelder gelten, stellen die rückläufigen Absätze beim klassischen Bier … Weiterlesen

Die jüngste Einigung im Handelskonflikt zwischen der EU und den USA bringt der Agrar- und Ernährungswirtschaft zwar mehr Planungssicherheit, jedoch auch spürbare Belastungen. Während der angekündigte Zollverzicht auf einzelne … Weiterlesen

Die Diskussion um Alternativprodukte zu tierischen Lebensmitteln hat mit dem neuen Gutachten des wissenschaftlichen Beirats für Agrarpolitik, Ernährung und gesundheitlichen Verbraucherschutz (WBAE) an politischer Dynamik … Weiterlesen

Die staatliche Tierhaltungskennzeichnung als Teil des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (TierHaltKennzG) soll Verbrauchern transparente Informationen zur Haltungsform von Tieren bieten. Im Zuge der verschobenen Umsetzung wird … Weiterlesen

Das EU-Parlament hat kürzlich eine Reform des Länder-Benchmarkings der EU-Verordnung über entwaldungsfreie Produkte (EUDR) gefordert. Diskutiert wird in diesem Zusammenhang eine zusätzliche Risikokategorie und eine erneute … Weiterlesen

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat die Stoffstrombilanzverordnung (StoffBilV) aufgehoben. Angesichts steigender Umweltschutzanforderungen von Kunden, Handel und NGOs bleibt es jedoch eine … Weiterlesen

Die Entscheidung der Mindestlohnkommission zur stufenweisen Anhebung des gesetzlichen Mindestlohns bis 2027 stellt Unternehmen der Ernährungsbranche erneut vor Herausforderungen. Gerade in Zeiten von Arbeitskräftemangel, … Weiterlesen

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Issue der Woche

Issue der Woche: Issue der Woche: Verbraucher schützen - Nachhaltig überzeugen…?!

Issue der Woche: Schäumender Aufschwung oder bittere Bilanz…?!

Issue der Woche: Zoll gut, alles gut…?!

Issue der Woche: Fleischlos glücklich – aber tierisch teuer…?!

Issue der Woche: Aufschub des Unvermeidlichen…?!

Issue der Woche: Null Risiko, null Wirkung…?!

Issue der Woche: Weniger Bilanz, mehr Balance…?!

Issue der Woche: Mehr Lohn, mehr Sorgen…?!

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