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News

05.05.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Das Düngegesetz – neu Regeln, alte Kritik…?!

Mit der geplanten Änderung des Düngegesetzes soll das Verursacherprinzip gestärkt und durch ein bundesweites Wirkungsmonitoring systematisch nachvollziehbar gemacht werden. Auch wenn politische Zielsetzungen auf Bürokratieabbau … Weiterlesen
28.04.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: THKG – Schritt für Schritt zum großen Ziel…?!

Die Entwicklungen zum Tierhaltungskennzeichnungsgesetz (THKG) verdeutlichen, wie dynamisch regulatorische Anforderungen derzeit neu austariert werden. Der Referentenentwurf bewegt sich im Spannungsfeld zwischen angestrebten … Weiterlesen
21.04.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Krise auf Abruf – oder Chaos mit Ansage…?!

Mit der steigenden Zahl von Produktrückrufen im Lebensmittelbereich gewinnt eine systematische Vorbereitung zunehmend an Bedeutung. Rückrufe lassen sich nicht vollständig vermeiden, aber Unternehmen können entscheidend … Weiterlesen
14.04.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Zuckersteuer – Diät für das Gesundheitssystem…?!

Die Diskussion um die Einführung einer Zuckersteuer gewinnt in Deutschland erneut an Dynamik und rückt gesundheitspolitische sowie wirtschaftliche Zielkonflikte stärker in den Fokus. Unternehmen stehen damit vor der strategischen … Weiterlesen
10.04.2026

agrarzeitung: Bio-Lebensmittel - Nachfrage wächst schneller als Angebot

Der deutsche Bio-Markt setzt seinen Wachstumskurs fort und zeigt sich zunehmend stabil, während die heimische Produktion hinterherhinkt. Eine Analyse. Ein Gastbeitrag von Maximilian Waltmann & Sarah Wolf. Der … Weiterlesen
08.04.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: PPWR Leitlinien – jetzt wird’s konkret…?!

Die Leitlinien und FAQ zur EU-Verpackungsverordnung (PPWR) schaffen Klarheit in zentralen Auslegungsfragen. Mit Blick auf die erste Frist im August entsteht für betroffene Unternehmen dennoch ein zunehmend engeres Zeitfenster, um … Weiterlesen
31.03.2026 • Issue der Woche

Issue der Woche: Die deutsche Spargelsaison – wer sticht wen aus…?!

Zum Ostergeschäft trifft eine früh gestartete Saison auf einen seit Jahren fortschreitenden Strukturwandel im deutschen Spargelanbau: weniger Anbauflächen und Betriebe, geringere Erntemengen, wachsende Importanteile. Die … Weiterlesen
26.03.2026

Ihre Stimme für mehr Resilienz in der Ernährungsindustrie!

Studie zur Betrieblichen Kontinuität und Resilienz in Krisenzeiten Globale Krisen, volatile Märkte, fragile Lieferketten: Die Anforderungen an Risiko- und Krisenmanagement steigen rasant. Gerade jetzt zeigt sich, wie belastbar … Weiterlesen

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