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News

26.03.2025 • Laborpost

LaborPost – aromatisch, außergewöhnlich, Aubergine…?!

Ob gegrillt, gebraten, gefüllt, als cremiges Püree oder als Dip: Auberginen, auch bekannt als Eierfrüchte, sind nicht nur ein optisches Highlight mit ihrer tiefvioletten Farbe und glänzenden Oberfläche, sondern auch ein wahres … Weiterlesen
21.03.2025

AFC-Issue-Monitor Report 2025: Kritik an Foodbranche selbst verschuldet?!

Keine Branche erscheint mit negativen Schlagzeilen so oft in Medien, wie die Foodbranche – so könnte man meinen. Laut AFC Issue Monitor Report 2025 veröffentlichen Medien durchschnittlich 6 kritische Meldungen pro Tag. Zentrale … Weiterlesen
19.03.2025 • Laborpost

LaborPost – nicht nur für Suppenkasper…?!

Ob als wärmende Mahlzeit an kalten Tagen oder als unkomplizierte Lösung für den kleinen Hunger in der Mittagspause – Tütensuppen sind eine beliebte Wahl für alle, die es eilig haben. Mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen … Weiterlesen
12.03.2025 • Laborpost

LaborPost – unentbeerlich…?!

Ob als frischer und gesunder Snack, in Kuchen und Desserts, als Konfitüre oder als Likör – die Brombeere ist bei Jung und Alt beliebt. Bereits jetzt sind die Beeren im Einzelhandel erhältlich und sollen ein fruchtiges … Weiterlesen
08.03.2025

Bauernblatt: Gefahr der Irreführung

BNUR-Seminar "Kauf mich, ich bin klimaneutral", Teil 1 Stehen landwirtschaftliche Betriebe, Direktvermarkter, Lebensmittelhersteller und Hofläden bei der Werbung mit klimafreundlichen oder nachhaltigen Angaben auf der rechtlich … Weiterlesen
05.03.2025 • Laborpost

LaborPost – schaumiges Schokoküsschen…?!

Ob als kleiner Snack für zwischendurch, in der Kaffeepause oder als süßes Highlight auf dem Dessertteller – Schokoküsse sind ein beliebter Klassiker und erfreuen sich nicht nur zu Karneval oder an Kindergeburtstagen großer … Weiterlesen
26.02.2025 • Laborpost

LaborPost – Brainfood mit Biss…?!

Ob als Suppe, als cremiges Püree, knusprig gebacken oder in einem bunten Gemüseauflauf – Blumenkohl ist ein wahres Multitalent in der Küche und enthält darüber hinaus auch reichlich Vitamine und Nährstoffe. In Supermarktregalen … Weiterlesen
19.02.2025 • Laborpost

LaborPost – schade Marmelade…?!

Von A wie Aprikose bis Z wie Zwetschge: Konfitüren lassen sich aus allen möglichen Obstsorten herstellen und sind am PoS in unzähligen Varianten erhältlich. Ob mit Fruchtstücken oder samtig passiert, die Konsistenz ist für … Weiterlesen

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