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Ob in Salaten oder anderen herzhaften Gerichten, in süßen Desserts oder einfach so als vitaminreicher Snack: Der Granatapfel ist eine beliebte Frucht, die mit ihrem intensiven Geschmack und den leuchtend roten Kernen längst nicht … Weiterlesen

Ob im Kuchen, im Kompott oder roh im Salat – viele Verbraucher:innen fiebern der kurzen Rhabarbersaison schon lange vorher entgegen und kosten die Vielseitigkeit des Rhabarbers in dieser Zeit voll aus. Verbraucher:innen erwarten … Weiterlesen

Podcast-Folge #96 Die Lebensmittelbranche ist zunehmend im Fokus gesellschaftlicher Debatten. Lena Meinders von der AFC Risk Crisis Consult betont, dass Werte und Lebensstile den Diskurs prägen. Besonders soziale Medien befeuern … Weiterlesen

Ob gedünstet, gebraten, als Beilage oder im Salat – grüne Bohnen schmecken nicht nur mit Speckmantel, sondern sind ein vielseitig einsetzbares Gemüse. Grün und knackig sollten die Bohnen aus Sicht von Verbraucher:innen sein. Zu … Weiterlesen

Sie eignen sich perfekt zum Naschen, als Zutat in Smoothies oder Backwaren und auch als Fingerfood im Speckmantel machen sie eine gute Figur: Datteln sind nicht nur köstlich süß, sondern auch ein hervorragender und vor allem … Weiterlesen

Zum dreizehnten Mal in Folge führen die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V. (ANG) und die AFC Personalberatung GmbH die gemeinsame Studie "HR Trends in der Food and Consumption Value Chain" durch. Diese einmalige, … Weiterlesen

Pur genossen oder mit Dips wie Käsesoße, Salsa oder Guacamole: Tortilla Chips sind der perfekte Snack für gesellige Abende oder gemütliche Filmnächte und durch unzählige Gewürzvarianten ist für jedermann etwas dabei. Angebrannte … Weiterlesen

Ob pur genossen, in Obstsalat, Kuchen oder als Zutat in herzhaften Gerichten – Ananas bringt einen Hauch von Tropenfeeling auf den Teller. Eine Krone aus frischem Grün und eine gleichmäßige gelbe Färbung der Schale machen die … Weiterlesen

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LaborPost – granatenmäßiger Fruchtgenuss…?!

LaborPost – laber Rhabarber…?!

REGALPL.ATZ by Lebensmittel Praxis: Wie die Lebensmittelbranche um ihr Image kämpft – mit Lena Meinders

LaborPost – interessiert nicht die Bohne…?!

LaborPost – süße Energie aus der Natur…?!

NEHMEN SIE BITTE TEIL! AFC/ANG-Studie "HR Trends 2025 in der Food and Consumption Value Chain"

LaborPost – buenos Nachos...?!

LaborPost – Königin der Tropenfrüchte…?!

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