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Die Entscheidung der Mindestlohnkommission zur stufenweisen Anhebung des gesetzlichen Mindestlohns bis 2027 stellt Unternehmen der Ernährungsbranche erneut vor Herausforderungen. Gerade in Zeiten von Arbeitskräftemangel, … Weiterlesen

Unsere aktuelle Trendbefragung mit 205 Teilnehmenden aus der Ernährungsbranche zeigt deutlich: Nachhaltigkeit darf nicht isoliert betrachtet werden. Es ist ein strategisches Steuerungsfeld, das ganzheitlich gedacht und in alle … Weiterlesen

Mit dem ersten bestätigten Fall von Afrikanischer Schweinepest (ASP) im Kreis Olpe erreicht die Tierseuche nun auch Nordrhein-Westfalen. Der Ausbruch unterstreicht die Bedeutung robuster Biosicherheitsmaßnahmen und eines … Weiterlesen

Werteorientierung wird zur Strategie - doch wer sie zeigt, riskiert Widerspruch. ... von Elena Kuss. Dieser strategische Kurzwechsel ist kein Einzelfall, sondern Ausdruck eines größeren Trends, den auch Lena Meinders, … Weiterlesen

Die Bewertung der Meeresfischbestände durch die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) rückt ein Thema mit Relevanz für Lieferketten, Einkauf und Reputation in den Fokus. Für Unternehmen der … Weiterlesen

Die Schilf-Glasflügelzikade, Überträger der Pflanzenkrankheit Stolbur, breitet sich aufgrund der aktuellen Wetterbedingungen zunehmend aus und verursacht erhebliche Ernteausfälle – mit wirtschaftlichen Folgen entlang der gesamten … Weiterlesen

Die EU-Kommission hat Ende Mai das lang erwartete Länder-Benchmarking zur EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) vorgelegt und damit eine zentrale Voraussetzung für die Anwendung der Verordnung geschaffen. Es werden nicht nur neue … Weiterlesen

Der neue Bundesernährungsminister Alois Rainer spricht auf dem Außenwirtschaftstag über Kooperation mit der Branche und Handelsabkommen. Mit großer Sorge blickt die Branche auf Zollkonflikte. Von Hans-Jürgen Deglow. ... Laut … Weiterlesen

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Issue der Woche: Mehr Lohn, mehr Sorgen…?!

Ergebnisse der AFC-Trendbefragung 2025 "Risiko- und Nachhaltigkeitsmanagement der Food Value Chain"

Issue der Woche: ASP in NRW – Schwein gehabt…?!

Lebensmittel Praxis: Haltung oder "Purpose Washing"?

Issue der Woche: Fischen nach Nachhaltigkeit – der Markt am Haken…?!

Issue der Woche: Zikade auf dem Vormarsch – Gemüse im Rückzug...?!

Issue der Woche: Kein Risiko – außer für den Wald...?!

Lebensmittel Zeitung: Ernährungsminister Rainer feilt an Exportstrategie

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