27.09.2024 • Issue der Woche
Issue der Woche: Sanfte Röstung statt dunkler Kruste…?!
In der kürzlich veröffentlichten MEAL-Studie des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) wurden die durchschnittlichen Konzentrationen verschiedener Stoffe in Lebensmitteln sowie mögliche gesundheitliche Risiken bei der … Weiterlesen