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News

13.03.2019

afz - allgemeine fleischer zeitung: Ketten werden komplexer

Kontaminanten und Lebensmittelbetrug sind bei Herstellern am meisten gefürchtet Kontaminanten und „Food Fraud“ sehen die Unternehmen der Ernährungswirtschaft als die größten Herausforderungen der Zukunft an. Und die … Weiterlesen
08.03.2019

Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiche Krisenbewältigung

Im Rahmen des BVE-Fachseminars „Krisenmanagement & Behörde“ am 27. Februar 2019 in Bonn wurden Herausforderungen und Lösungsstrategien des Krisenmanagements behandelt. Im Vordergrund standen dabei die Anforderungen an … Weiterlesen
03.03.2019

top agrar: Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet

Der Wind auf den internationalen Rohstoffmärkten wird für die Ernährungsindustrie rauer. Daher setzen immer mehr Unternehmen auf ein umfassendes Issue-Monitoring, eine hinreichende Risikobewertung und eine angemessene … Weiterlesen
01.03.2019

Lebensmittelzeitung: "Bessere Anerkennung privater Kontrollen"

Behörden wollen eigene Überwachungssysteme der Wirtschaft stärker berücksichtigen Berlin. Beim Thema "Lebensmittelsicherheit" will das Bundesernährungsministerium eigene Kontrollsysteme der Wirtschaft künftig stärker … Weiterlesen
27.02.2019

Lebensmittel Praxis: Mit den Augen des Verbrauchers

Wie lassen sich die Verbrauchererwartungen in der Obst- und Gemüseabteilung erfüllen? Dieser Frage ging Anselm Elles nach, Geschäftsführer bei AFC Risk & Crisis in Bonn. Die Obst- und Gemüseabteilung ist häufig der erste … Weiterlesen
25.02.2019

BVE/AFC-Pressemitteilung zur Studie "Herausforderungen in komplexen Lieferketten"

Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet 25.02.2019, Berlin/Bonn Der globale Einkauf von Rohstoffen nimmt rasant zu. In den letzten zehn Jahren haben sich globalisierte Warenströme … Weiterlesen
05.02.2019

AFC im BVE-Interview zum Krisenmanagement

Es gibt kaum eine Branche, die so sehr im persönlichen und öffentlichen Interesse steht Am 27. Februar 2019 veranstaltet die BVE in Kooperation mit der AFC Risk & Crisis Consult eine neue Ausgabe ihrer Veranstaltungsreihe … Weiterlesen
14.09.2018

molkerei industrie: "AFC-Issue-Report 2018 - Tierhaltung weiterhin Top-Issue für die Milchwirtschaft"

von Markus Hinskes und Max Springer, AFC Zahlreiche Verbraucher stehen der modernen Lebensmittelproduktion skeptisch gegenüber. Insbesondere die mit der Haltung von Tieren verbundenen Branchen genießen ein geringes … Weiterlesen

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