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News

03.05.2019

Lebensmittel Praxis: Von Tierwohl bis Verpackungsmüll

Es ist die Pflicht des Handels, kritische Themen und Trends frühzeitig zu erkennen und entsprechend zu reagieren: Warum das so ist, das erläutert Markus Hinskes von AFC Risk & Crisis Consult im Gastbeitrag. Das Sortiment und … Weiterlesen
01.04.2019

VDOE Position: Fake News sind echte Issues!

von Markus Hinskes In der heutigen Zeit können Inhalte blitzschnell und ohne journalistische Standards ein breites Publikum erreichen. Durch die Massensdistribution von Nachrichten über Internet und soziale Medien finden "echte" … Weiterlesen
25.03.2019

Pressemitteilung: InQuality Germany bietet Rundumbetreuung zur Verbesserung der Produktqualität

Bonn, 25. März 2019 Die international erfahrenen Beratungsunternehmen N&S Quality Consultants B.V., Innovative Fresh B.V. aus den Niederlanden sowie AFC Risk & Crisis Consult GmbH in Deutschland bündeln ihre Kompetenzen … Weiterlesen
21.03.2019

Handelsblatt: Blockchain macht Kartoffelchips sicherer

In Deutschland werden jedes Jahr hunderte Lebensmittel zurückgerufen – nicht selten grundlos. Das kostet die Hersteller mitunter Millionen von Euro. Mit Hilfe der Blockchain soll sich das in Zukunft ändern – auch Endverbraucher … Weiterlesen
13.03.2019

afz - allgemeine fleischer zeitung: Ketten werden komplexer

Kontaminanten und Lebensmittelbetrug sind bei Herstellern am meisten gefürchtet Kontaminanten und „Food Fraud“ sehen die Unternehmen der Ernährungswirtschaft als die größten Herausforderungen der Zukunft an. Und die … Weiterlesen
08.03.2019

Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiche Krisenbewältigung

Im Rahmen des BVE-Fachseminars „Krisenmanagement & Behörde“ am 27. Februar 2019 in Bonn wurden Herausforderungen und Lösungsstrategien des Krisenmanagements behandelt. Im Vordergrund standen dabei die Anforderungen an … Weiterlesen
03.03.2019

top agrar: Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet

Der Wind auf den internationalen Rohstoffmärkten wird für die Ernährungsindustrie rauer. Daher setzen immer mehr Unternehmen auf ein umfassendes Issue-Monitoring, eine hinreichende Risikobewertung und eine angemessene … Weiterlesen
01.03.2019

Lebensmittelzeitung: "Bessere Anerkennung privater Kontrollen"

Behörden wollen eigene Überwachungssysteme der Wirtschaft stärker berücksichtigen Berlin. Beim Thema "Lebensmittelsicherheit" will das Bundesernährungsministerium eigene Kontrollsysteme der Wirtschaft künftig stärker … Weiterlesen

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