Agrarzeitung: Produktintigrität entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Wie sich Unternehmen gegen Lebensmittelbetrug absichern können.

Bedingt durch globale Ereignisse wie der Krieg in der Ukraine oder wetterbedingte Ernteausfälle, wurden insbesondere die globalen Lieferketten in der Agrar- und Ernährungsindustrie in den letzten Monaten zunehmend durch Disruptionen nachhaltig beeinträchtigt. Auch mögliche Rohstoffengpässe lassen sich aktuell nicht vermeiden.
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Ein Gastbeitrag von Anselm Elles, Lena Meinder, AFC Risk & Crisis Consult und Tina Brune, IFS Management

Lesen Sie den vollständigen Artikel in der
Agrarzeitung Ausgabe 28 vom 14.07.2023, Seite 07 oder online.