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Anlässlich des Tages gegen Lebensmittelverschwendung ruft FAO-Generalsekretär Qu Dongyu zu einer Transformation der globalen Agrar- und Ernährungssysteme auf, um effizienter, inklusiver, widerstandsfähiger und nachhaltiger zu … Weiterlesen

Auf unserer Podiumsdiskussion "Wege aus der Krise mit nachhaltigeren Lieferketten?!" , die wir gemeinsam mit der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e. V. (BVE) im Rahmen der Anuga veranstalteten haben, nutzten … Weiterlesen

Regionale Produkte im Aufwind - Nähe schafft Vertrauen, Herkunft als Qualitätsversprechen - Heimat als Marke, Regionalität wird wirtschaftlich Ein Gastbeitrag von Prof. Dr. Otto Strecker und Elisabeth Gerwing. Die … Weiterlesen

Die EU-Kommission hat eine Verordnung verabschiedet, die den Verkauf von Mikroplastik und von Produkten, denen es zugesetzt wurde, verbietet. Das Verbot bezieht sich auf Mikroplastik als solches und auf Produkte, deren bewusst … Weiterlesen

Flexible Arbeitsmodelle zunehmendes Privileg, hoher Weiterbildungsbedarf bei Fach- und Führungskräften Berlin / Bonn, 05. Oktober 2023. Personal finden und binden bleibt in Zeiten des Fach- und Arbeitskräftemangels für die … Weiterlesen

Verbraucherschutzministerin Steffi Lemke kündigte kürzlich an, gesetzlich gegen versteckte Preiserhöhungen im Einzelhandel vorgehen zu wollen. Dabei geht es um gleich große Verpackungen, die mit weniger Inhalt angeboten werden, … Weiterlesen

Arbeitgeber entlang der Wertschöpfungskette von Lebensmitteln gelten nicht als Pioniere in Sachen mobil und selbstbestimmt arbeiten. Doch sie haben sich im Zeichen des Fachkräftemangels erkennbar auf den Weg gemacht, zeigt die … Weiterlesen

Die Jury des FROZEN! dti Innovation Award supported by AFC and anuga hat entschieden: Die Finalisten des neuen Innovationspreises sind das Schweizer Start-up Hofmanns by Boostbar mit einem TK-Kantinenautomaten , der … Weiterlesen

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Issue der Woche: Alles für die Tonne…?!

Rege Diskussion um die Sicherung globaler Lieferketten

agrarzeitung: Regional(es) vermarkten - Mit Transparenz und Vertrauen zum Erfolg

Issue der Woche: Fantastic without microplastic…?!

Pressemitteilung: Bewegung in der Personalpolitik der Ernährungs- und Genussmittelindustrie

Issue der Woche: Shrinkflation – große Packung, nichts dahinter?!

Lebensmittel Zeitung: Food-Branche tut mehr fürs Personal

Finalisten des FROZEN! dti Innovation Award gekürt

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