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News

10.03.2023

Beste Unternehmensberatung für Agrar, Nahrungsmittel und Getränke

Im aktuellen Berater-Ranking des Magazins brandeins und der Marktforscher von Statista erzielt die AFC Consulting Group zum siebten Mal Bestwerte und erhält die Auszeichnung als „Beste Unternehmensberater“ für den Bereich … Weiterlesen
09.03.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: …(k)ein Herz für Kinder?!

Die Tagesschau berichtet, dass Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir zum Schutz von Kindern die Werbung für ungesunde Lebensmittel verbieten will, sofern eine kritische Menge an Zucker, Salz oder Fett überschritten wird. Mit … Weiterlesen
01.03.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Nachhaltigkeit – nur Pflichterfüllung?!

Das seit Januar geltende Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) verpflichtet Unternehmen potenzielle Verstöße gegen die Menschenrechte wie Kinderarbeit und Diskriminierung, aber auch im Umweltschutz wie Verbringung … Weiterlesen
24.02.2023

Lebensmittel Zeitung: NGS-Methode half im Fall Ferrero und Willke

Next Generation Sequencing trägt zur Aufklärung lebensmittelbedingter Krankheiten bei. ... "Die Fälle sind sehr unterschiedlich gelagert: Gerade bei Willke handelt es sich nicht um eine versehentliche Kontamination der Produkte, … Weiterlesen
24.02.2023

LP. Lebensmittel Praxis: Preisverhandlungen "Pepsi hat massig Luft"

Ist der Handel Anwalt seiner Kunden oder schützen Edeka und Rewe durch harte Preisverhandlungen doch nur ihre Rendite? Von Tobias Dünnebacke ... Dass Eigenmarken des Handels die Produkte internationaler Großkonzerne dauerhaft … Weiterlesen
17.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Jetzt geht’s um die Wurst…!

Aktuell kündigen Deutsche Discounter eine neue Sortimentsgestaltung der Fleisch- und Wurstwaren an. Laut agrarheute will Lidl den Anteil tierischer Produkte verringern und bis 2025 durch pflanzliche Eiweißträger in den Regalen … Weiterlesen
15.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Geheim bleibt geheim…?!

Seit Dezember 2021 hätte die „EU Richtlinie zum Schutz von Personen, die Verstöße gegen das Unionsrecht melden“ in Deutschland rechtlich umgesetzt werden müssen. Der Entwurf für ein deutsches Hinweisgeberschutzgesetz (HinSchG-E) … Weiterlesen
09.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Die Grill(e)Saison hat begonnen…!

Mit der Einstufung der Europäischen Union , dass der Verzehr von zu Pulver verarbeiteten Hausgrillen und Larven von essbaren Insekten gesundheitlich unbedenklich sei, bieten sich neue Chancen für alternative Eiweißquellen. … Weiterlesen

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