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Mit aggressivem Marketing will "Haus des Döners" zur ersten bundesweiten Kette dieser Art werden. Eine Netflix-Serie soll dabei helfen. Der US-Streamingriese findet das nicht lustig. ... Bundesweit gibt es etwa 15.000 bis 20.000 … Weiterlesen

Allergene in Nahrungsmitteln werden häufig nicht korrekt gekennzeichnet, zu diesem Schluss kamen die Untersuchungsämter für Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg in ihrer Jahresbilanz für 2022. Insgesamt … Weiterlesen

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat in einer aktuellen Untersuchung Pestizidrückstände auf Erdbeeren unterschiedlicher Lebensmitteleinzelhändler analysieren lassen. Angeblich wiesen 15 der 19 Proben … Weiterlesen

Dirk Bestek und Stefanie Müller (AFC Personalberatung) haben die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik in Berlin besucht und einen Karriereworkshop zum Berufseinstieg mit den frischgebackenen Techniker:innen an an der … Weiterlesen

Berlin/Bonn, 13.06.2023 - Nach einem weiteren deutlichen Dämpfer im Jahr 2022 zeigt die Stimmungslage in der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2023 aufgrund wirtschaftlicher und politischer Unsicherheiten ein gemischtes … Weiterlesen

Im aktuellen Molkerei-Check von Greenpeace werden zwölf deutsche Molkereien auf Grund fehlender Transparenz und unzureichender Tierhaltungsstandards negativ bewertet . Grundlage für diese Bewertung von 0 (sehr schlecht) bis 400 … Weiterlesen

Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) geht juristisch gegen die Werbeaussagen von Unternehmen zur Klimaneutralität vor, weil Labels und Claims wie „klimaneutral“ und „CO2-neutral“ auf Produkten in vielen Fällen eine Verbrauchertäuschung … Weiterlesen

Ray Allan Goldberg entwickelte die Idee einer unternehmerisch gesteuerten Landwirtschaft Er gilt als Erfinder der unabhängigen Agrarökonomie und entdeckte als erster Wellness-Lebensmittel. ... In dem 2018 erschienenen Buch „Food … Weiterlesen

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Der Spiegel: Döner in Serie

Issue der Woche: Allergene – zu gut für die Tonne?!

Issue der Woche: Bei Risiken und Nebenwirkungen Experten fragen?!

Karriere-Seminar für Absolventen der Fachschule

BVE/AFC-Pressemittelung: Auch 2023 bleibt das Exportklima in Deutschland hinter dem Vor-Corona-Niveau zurück

Issue der Woche: Leinen los für deutsche Milchviehhalter …?!

Issue der Woche: Klimaneutralität - der Schein trügt?!

Agrarzeitung: Der Vater des Agribusiness

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