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Die Branche in Thüringen stehe nicht für große Mengen und die niedrigsten Preise, sondern für Herkunft und Qualität. Das geht aus einer am Donnerstag vorgelegten Studie für das Wirtschaftsministerium hervor. Die Betriebe sollten … Weiterlesen

Ausbilder des Jahres 2016 Konzepte für Morgen Offenheit, Neugierde und Toleranz - diese Charaktereigenschaften sind ein Muss für gute Ausbilder. Die Lebensmittelzeitung präsentiert die Besten der Branche. Mit Mut zu innovativen … Weiterlesen

von Markus Hinskes und Marina Bauer Food Defense rückt in den Mittelpunkt der öffentlichen Diskussion. Die Anzahl von Marktentnahmen nimmt zu und die Sorge der Lebensmittelindustrie vor möglichen Manipulationen von Produkten im … Weiterlesen

Betrüger härter treffen von Otto A. Strecker und Marina Bauer, AFC Consulting Group Die Skandale um Pferdefleisch, Bio-Eier und Olivenöl der letzten Jahre verdeutlichen den Handlungsbedarf zur Vermeidung von … Weiterlesen

Rückrufe sind Krisenfälle. Fragen zu deren Bewältigung an Geschäftsführer Michael Lendle von der AFC Risk & Crisis Consult GmbH in Bonn. Rückrüfe im LEH scheinen an der Tagesordnung zu sein. treten Sie tatsächlich gehäuft … Weiterlesen

Grußwort von Ulrike Hinrichs ... Mit Beteiligungskapital an Bord entwickeln sich diese Unternehmen deutlich besser, wie eine aktuelle Studie der Otto Küsters & Company und der AFC Consulting Group zeigt, die in Zusammenarbeit … Weiterlesen

Gebühren für Kontrollen von Otto A. Strecker, AFC Consulting Group Stellen Sie sich vor, Sie werden mit Ihrem Auto in einer Tempo-30-Zone mit 29 km/h geblitzt. Das Messergebnis wird Ihnen nach Hause gesandt. Beigefügt ist ein … Weiterlesen

Alles nicht so einfach Menschenrechtsverletzungen auf Obstplantagen dokumentiert die britische Nichtregirungsorganisation Oxfam. Was ist dran an den Vorwürfen? Ein Kommentar von Otto Strecker und Markus Hinskes, AFC Consulting … Weiterlesen

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WeltN24: Ernährungswirtschaft kann von Regionalität profitieren

Lebensmittel Praxis kürt Ausbilder des Jahres - AFC ist in der Jury

FOOD & RECHT PRAXIS: "Food Defense - Wie weit muss Produktschutz gehen?"

Lebensmittel Praxis: AFC-Kommentar über gefälschte Lebensmittel

Lebensmittel Praxis: Krisen managen - AFC im Interview

Unternehmeredition: Wachstumsmotor für den Mittelstand

Lebensmittel Praxis: AFC kommentiert Gebühren für Lebensmittelkontrollen

Lebensmittel Praxis: AFC-Kommentar zum Oxfam-Bericht

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