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BNUR-Seminar "Kauf mich, ich bin klimaneutral", Teil 1 Stehen landwirtschaftliche Betriebe, Direktvermarkter, Lebensmittelhersteller und Hofläden bei der Werbung mit klimafreundlichen oder nachhaltigen Angaben auf der rechtlich … Weiterlesen

Die Risiken bei Lebensmitteln und Agrartechnik durch die Administration von Donald Trump Von Maximilian Waltmann und Benedickt Zöll. Die Vereinigten Staaten sind einer der wichtigsten Handelspartner der Europäischen Union. Die EU … Weiterlesen

Die Anforderungen an Unternehmen im Bereich der Nachhaltigkeits-berichterstattung und Sorgfaltspflichten entlang der Lieferkette sind in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Nun plant die EU-Kommission mit dem sogenannten … Weiterlesen

Ob als kleiner Snack für zwischendurch, in der Kaffeepause oder als süßes Highlight auf dem Dessertteller – Schokoküsse sind ein beliebter Klassiker und erfreuen sich nicht nur zu Karneval oder an Kindergeburtstagen großer … Weiterlesen

Die kürzlich in Kraft getretene EU-Verpackungsverordnung soll zu mehr Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Verpackungswirtschaft führen. Wesentliche Ziele sind die Reduzierung von Verpackungsabfällen und die Förderung der … Weiterlesen

Ob als Suppe, als cremiges Püree, knusprig gebacken oder in einem bunten Gemüseauflauf – Blumenkohl ist ein wahres Multitalent in der Küche und enthält darüber hinaus auch reichlich Vitamine und Nährstoffe. In Supermarktregalen … Weiterlesen

Der Vorstoß des Bundeslandwirtschaftsministers mit einem nationalen Alleingang zum Tierschutz bei Lebendtierexporten unterstreicht kurz vor dem Ende der Legislaturperiode einmal mehr die politische Relevanz dieses Themas. Ob die … Weiterlesen

Von A wie Aprikose bis Z wie Zwetschge: Konfitüren lassen sich aus allen möglichen Obstsorten herstellen und sind am PoS in unzähligen Varianten erhältlich. Ob mit Fruchtstücken oder samtig passiert, die Konsistenz ist für … Weiterlesen

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Bauernblatt: Gefahr der Irreführung

agrarzeitung: Transatlantik-Konflikt wahrscheinlich

Issue der Woche: Vereinfachung versprochen und geliefert…?!

LaborPost – schaumiges Schokoküsschen…?!

Issue der Woche: Mehr Wege zu Mehrweg…?!

LaborPost – Brainfood mit Biss…?!

Issue der Woche: Tiertransporte in Drittländer – wo ein Wille ist…?!

LaborPost – schade Marmelade…?!

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