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Noch warm aus dem Topf, kalt als #Dessert, mit Obst, im Kuchen oder in anderem #Gebäck: Vanillepudding schmeckt zu jeder Gelegenheit. Die Auswahl an fertigen und praktisch portionierten #Puddingkreationen ist groß. … Weiterlesen

Die Dauerkritik der Agrar- und Ernährungsbranche bricht nicht ab. Bereits zum 15. Mal untersucht die AFC die Häufigkeiten von kritischen Themen und Trends - im letzten Jahr wurde durchschnittlich sechs Mal am Tag kritisch über … Weiterlesen

Am 24. Mai 2024 verabschiedete der Europäische Ministerrat die Corporate Sustainability Due Diligence Directive ( CSDDD ), die europäische Lieferkettenrichtlinie. Mit Inkrafttreten der Richtlinie müssen europäische oder in der EU … Weiterlesen

Im #Obstsalat, herzhaft mit Feta, gekühlt oder #gegrillt: Wassermelonen liefern im #Sommer den ultimativen Erfrischungskick. Verbraucher:innen erwarten knackiges, #saftiges Fruchtfleisch und einen aromatischen #Geschmack. Hat die … Weiterlesen

Bundeskanzler Olaf Scholz fordert eine schrittweise Erhöhung des Mindestlohns auf 15 €, denn harte Arbeit müsse mit einem ordentlichen Lohn vergütet werden. Die unabhängige Mindestlohnkommission sieht für 2025 zwar eine … Weiterlesen

Von A wie American #Cookie bis Z wie #Zimtstern: Kekse gibt es in allen möglichen Variationen und passen somit zu jeder Gelegenheit, ob bei Geschäftsterminen oder als Snack auf der langen Urlaubsreise. Ein wahrer Klassiker und … Weiterlesen

Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir brachte im März das Zukunftsprogramm Pflanzenschutz auf den Weg, welches auf Basis eines Ideenpapiers gemeinsam mit verschiedenen Stakeholdern ausgearbeitet werden soll. Nun wurden erste … Weiterlesen

Ob auf Flammkuchen, in der Quiche, in #Suppen oder anderen Eintöpfen: Lauch, auch #Porree genannt, ist vielseitig einsetzbar und zudem von #Vitamin A bis #Zink voller guter #Inhaltsstoffe. Porreestangen am #PoS sollten fest und … Weiterlesen

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LaborPost – viva Vanilla…?!

AFC-Issue-Monitor Report 2024: Bashing der Food Branche

Issue der Woche: Menschenrechte in 3D…?!

LaborPost – Sommer, Sonne, Wassermelone…?!

Issue der Woche: Viel hilft viel…?!

LaborPost – knackig, knusprig, Keks…?!

Issue der Woche: Pflanzenschutz – Zukunft oder Zankapfel…?!

LaborPost – Gutes Lauchgefühl...?!

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