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Issue der Woche

17.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Jetzt geht’s um die Wurst…!

Aktuell kündigen Deutsche Discounter eine neue Sortimentsgestaltung der Fleisch- und Wurstwaren an. Laut agrarheute will Lidl den Anteil tierischer Produkte verringern und bis 2025 durch pflanzliche Eiweißträger in den Regalen … Weiterlesen
15.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Geheim bleibt geheim…?!

Seit Dezember 2021 hätte die „EU Richtlinie zum Schutz von Personen, die Verstöße gegen das Unionsrecht melden“ in Deutschland rechtlich umgesetzt werden müssen. Der Entwurf für ein deutsches Hinweisgeberschutzgesetz (HinSchG-E) … Weiterlesen
09.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Die Grill(e)Saison hat begonnen…!

Mit der Einstufung der Europäischen Union , dass der Verzehr von zu Pulver verarbeiteten Hausgrillen und Larven von essbaren Insekten gesundheitlich unbedenklich sei, bieten sich neue Chancen für alternative Eiweißquellen. … Weiterlesen
02.02.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Pute gut, alles gut...?!

Der Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hatte Ende 2022 verlautbart, die Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung zu verändern und Anforderungen an die Haltung von Puten zu integrieren. Verbände nahmen daraufhin ihre  … Weiterlesen
25.01.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Veni, vidi, veggi...?!

Der Umsatz mit vegetarischen und veganen Lebensmitteln steigt in Deutschland kontinuierlich an. Dem Statistischen Bundesamt zufolge hat sich die Produktion von Alternativprodukten 2021 im Vergleich zu 2019 um 62 Prozent erhöht. … Weiterlesen
19.01.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Vorsorglicher Rückruf tut gut…?!

Auf dem Onlineportal „lebensmittelwarnung.de“ können sich Verbraucher:innen über eine deutlich zunehmende Anzahl vor allem von vorsorglich durchgeführten Rückrufaktionen in der Lebensmittelwirtschaft informieren. Die vom … Weiterlesen
11.01.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Tafel oder Tonne…?!

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und Justizminister Marco Buschmann plädieren für die Legalisierung des  Containerns zur Reduktion der Lebensmittelverschwendung. Sie folgen damit auch den Forderungen der Organisation „ … Weiterlesen
04.01.2023 • Issue der Woche

Issue der Woche: Plötzlich Platz für Puten...?!

Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir plant künftig die Festlegung von Mindestanforderungen für die Haltung von Mastputen, die neben Regelungen zur Sachkunde und zur Versorgung der Tiere auch die maximale Besatzdichte (40kg … Weiterlesen