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News

14.01.2022

Lebensmittel Praxis: Wegschauen wird Geld kosten!

Neben Pandemie und Folgen wird sich die Branche auch 2022 mit vielen kritischen Themen beschäftigen müssen. Ethylenoxid zur Keimabtötung - aber in der Folge umgewandelt zu 2-Chlorethanol leider als erbgutverändernd und … Weiterlesen
14.01.2022

Lebensmittelzeitung: In der Theorie ein netter Versuch - AFC im Interview

NOTFALLPLÄNE FÜR OMIKRON. Omikron könnte die Personaldecke in der Lebensmittellieferkette ausdünnen. Anselm Elles rät zu Dynamik und Sensibilisierung. Herr Elles,  worauf kommt es an, damit ein möglicher Corona-Ausbruch nicht … Weiterlesen
11.01.2022 • Issue der Woche

Issue der Woche: Gesetz zum Verbot des Kükentötens tritt in Kraft

Ab dem 01.01.2022 ist das Gesetz zum Verbot des Kükentötens in Kraft getreten. Vorher wurden männliche Eintagsküken der Legehennen entweder lebendig geschreddert oder mit Gas getötet. So wurden, laut BMEL , etwa 45 Millionen … Weiterlesen
20.12.2021 • Issue der Woche

Issue der Woche: Der Goldene Windbeutel 2021 geht an Rewe

Seit Mitte November lief die öffentliche Abstimmung für den Goldenen Windbeutel, den Negativ-Preis der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch . Auf das Hähnchenbrustfilet von Rewe, das auf der Verpackung als „klimaneutral“ … Weiterlesen
15.12.2021 • Issue der Woche

Issue der Woche: Transparenz bei Honig

Die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) fordern von der Brüsseler Kommission, die EU-Honigrichtlinien schnellstmöglich anzupassen und kritisieren die aktuellen Kennzeichnungsregeln. Im … Weiterlesen
06.12.2021 • Issue der Woche

Issue der Woche: Greenpeace fordert Regelungen in der Fleischwerbung

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat sich für strenge Vorschriften ausgesprochen, denen die Werbung der Fleischindustrie unterliegen solle und zieht einen Vergleich zu den Marketingkonzepten der Tabakindustrie. Hintergrund … Weiterlesen
06.12.2021

SUS: Ist 5xD der Rettungsanker - AFC Zitat

Der Markt liegt am Boden und die Branche klagt über Perspektivlosigkeit. Nicht wenige sehen die 5 x D-Kennzeichnung als einen Weg aus der Krise.  ... Gesamte Kette transparent machen Dr. Michael Lendle, AFC Consulting Group Bonn … Weiterlesen
02.12.2021

Agrarzeitung/AFC-Whitepaper: Nachhaltigkeit – vom Trend zum Erfolgsfaktor

Green Deal bestimmt Kreditvergabe – Transparenz als Schutz vor Greenwashing-Vorwurf Ob Lieferkettengesetz, Sustainable Development Goals oder UTP-Richtlinie: Der Druck auf alle Unternehmen in der Wertschöpfungskette Agrar wächst, … Weiterlesen

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