News & Fachbeiträge

27.07.2021

Issue der Woche: Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest

Am 15. Juli 2021 ist die zuvor nur bei Wildschweinen identifizierte Afrikanische Schweinepest (ASP) erstmals in Deutschland in Hausschweinbeständen…

Mehr...

20.07.2021

Issue der Woche: Ethylenoxid-Rückstände in Lebensmitteln

Der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen zufolge wurden seit 2020 zahlreiche Lebensmittel, insbesondere Produkte aus Indien, aufgrund einer…

Mehr...

16.07.2021

Agrarzeitung: Marketing mit Superfoods

Wie die heimische Landwirtschaft mit Mythen und geschicktem Storytelling die Wertschöpfung steigern kann. Von Prof. Otto A. Strecker. Importierte…

Mehr...

15.07.2021

Convenienceshop: "Der grosse Optimismus der Lieferdienste" - AFC im Interview

Food-Lieferdienste verbrennen sehr viel Geld. Insbesondere, wenn sie Express unterwegs sind. auch künftig haben sie kaum Chancen auf schwarze Zahlen,…

Mehr...

12.07.2021

Issue der Woche: Multiresistente Keime in Fleischproben nachgewiesen

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat insgesamt 50 Fleischproben auf unterschiedliche resistente Keime untersucht. Die Proben stammten aus…

Mehr...

06.07.2021

Issue der Woche: Abschlussbericht der „Zukunftskommission Landwirtschaft“

Am 29. Juni 2021 ist der Abschlussbericht der „Zukunftskommission Landwirtschaft“ verabschiedet worden. Gegenstand des Berichts ist die Ausarbeitung…

Mehr...

02.07.2021

Wirtschaftswoche: Ausgeliefert

Die Restaurants machen wieder auf, die Deutschen lassen sich weniger Essen bringen. Dax-Konzern Delivery Hero kehrt zu einem denkbar ungünstigen…

Mehr...

29.06.2021

Issue der Woche: Politicized Eater 

Der Jugendreport zur Zukunft nachhaltiger Ernährung, welcher in Zusammenarbeit der Georg-August-Universität Göttingen mit der Agentur Zühlsdorf…

Mehr...

22.06.2021

Issue der Woche: Plastik-Verbot ab Juli

Anlässlich des World Refill Day am 16. Juni 2021 erwartet das Bündnis "Wege aus der Plastikkrise", dass die Bundesregierung eine stärkere…

Mehr...

21.06.2021

Pressemitteilung: BVE-AFC-Marktstudie "Exportindikator der Ernährungsindustrie 2021"

Steigende Kosten und Unsicherheit auf dem Weltmarkt verzögern Erholung des Exportklimas. Berlin/Bonn: Nach einem Corona-bedingten Einbruch im Jahr…

Mehr...

21.06.2021

AFC im Interview mit der BVE : "Die Pandemie hat gezeigt, wie vulnerabel die Lieferketten sind"

Anselm Elles, Geschäftsführer von der AFC Risk & Crisis Consult GmbH, ist auf dem Außenwirtschaftstag der Agrar- und Ernährungswirtschaft als Experte…

Mehr...

16.06.2021

Food & Hygiene: "Transparenz entlang der Lieferkette – Risiken für Produkte und Unternehmen verändern sich"

Studienergebnisse zum Risiko- und Krisenmanagement in der Ernährungsindustrie. Von Michael Lendle und Sybille Zorn. Der globale Einkauf von…

Mehr...
AFC Chilli