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Die staatliche Tierhaltungskennzeichnung als Teil des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (TierHaltKennzG) soll Verbrauchern transparente Informationen zur Haltungsform von Tieren bieten. Im Zuge der verschobenen Umsetzung wird … Weiterlesen

Außen flauschig, innen saftig und voller Vitamine: Aprikosen begeistern als kleine edle Früchte mit ihrem süßen Geschmack und ihrer zarten Textur jeden Obstliebhaber. Der richtige Reifegrad und ein aromatischer Duft überzeugen am … Weiterlesen

Das EU-Parlament hat kürzlich eine Reform des Länder-Benchmarkings der EU-Verordnung über entwaldungsfreie Produkte (EUDR) gefordert. Diskutiert wird in diesem Zusammenhang eine zusätzliche Risikokategorie und eine erneute … Weiterlesen

Panke Personalconsulting wird Teil der AFC Personalberatung – Erweiterung bei Lebensmitteln und Konsumgütern um Expertise für den Handel Bonn / Dortmund – Die AFC Personalberatung GmbH übernimmt die Dortmunder Panke … Weiterlesen

Ob klassisch mit Hackfleischsoße, mit einer Fleischalternative oder nur mit Gemüse: Lasagne ist ein beliebtes Gericht, das nach Belieben jedem Geschmack angepasst werden kann. Nudelplatten gibt es dafür praktischerweise in jedem … Weiterlesen

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat die Stoffstrombilanzverordnung (StoffBilV) aufgehoben. Angesichts steigender Umweltschutzanforderungen von Kunden, Handel und NGOs bleibt es jedoch eine … Weiterlesen

Ob roh im Salat oder gedünstet als Beilage: Chicorée ist ein vielseitiges #Gemüse mit zartem, leicht bitterem Geschmack und knackiger Textur. Der sanfte Farbverlauf von weiß bis dunkelgrün machen die Knospen zu einem optischen … Weiterlesen

Die Entscheidung der Mindestlohnkommission zur stufenweisen Anhebung des gesetzlichen Mindestlohns bis 2027 stellt Unternehmen der Ernährungsbranche erneut vor Herausforderungen. Gerade in Zeiten von Arbeitskräftemangel, … Weiterlesen

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Issue der Woche: Aufschub des Unvermeidlichen…?!

LaborPost – süße Sonnenstücke…?!

Issue der Woche: Null Risiko, null Wirkung…?!

AFC Personalberatung übernimmt PPP Panke Personalconsulting

LaborPost – leckere Schichtarbeit…?!

Issue der Woche: Weniger Bilanz, mehr Balance…?!

LaborPost – chic, chicer, Chicorée…?!

Issue der Woche: Mehr Lohn, mehr Sorgen…?!

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