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News

07.12.2020

Evaluation über die obligatorische Angabe des Herkunftslandes bei bestimmten Fleischsorten veröffentlicht

Im Auftrag der Generaldirektion Landwirtschaft der Europäischen Kommission erstellte die AFC in der Evaluation über die obligatorische Angabe des Herkunftslandes bei bestimmten Fleischsorten die Case Study für Deutschland. Die … Weiterlesen
04.12.2020

Lebensmittelzeitung: "Durchstarten im Foodsektor"

Karrieren entlang der Wertschöpfungskette sind bunter geworden – Branchenkenner Anselm Elles gibt Tipps für den Ein- und Aufstieg. Frankfurt. Heute im Vertrieb einer Molkerei, morgen Mopro-Einkäufer im Handel: Die … Weiterlesen
27.11.2020

Lebensmittelzeitung: Fleischbranche will Reputation verbessern

Deutscher Fleisch Kongress der LZ debattiert über mögliche Strategien – Tönnies setzt auf Initiative Tierwohl und Öffnung Chinas Frankfurt. Die Corona-Krise, die Afrikanische Schweinepest ASP sowie die Diskussionen um Tierwohl … Weiterlesen
24.11.2020

fleischwirtschaft.de: "Stresstest zeigt Handlungsdruck"

Der Deutsche Fleisch Kongress diskutierte Wege, wie die Fleischwirtschaft ihre Krise überwinden kann. Von Sandra Sieler und Steffen Bach. Corona hat Vieles verändert: Der Konsum verlagerte sich vermehrt in die eigenen vier Wände, … Weiterlesen
23.11.2020

AFC/ANG-Pressemitteilung: "HR Studie 2020 – Bedarf an Fachkräften in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie hoch trotz unsicherer wirtschaftlicher Rahmenbedingungen"

Berlin / Bonn, 23. November 2020. In der Ernährungs- und Genussmittelindustrie fehlen seit Jahren Fach- und Nachwuchskräfte. Deswegen setzen die Personalverantwortlichen der Branche jetzt nicht mehr nur auf eine, sondern … Weiterlesen
19.11.2020

BVE/AFC-Pressemitteilung "Zukunft der Lebensmittelproduktion: Verfügbarkeit von Rohstoffen größte Herausforderung"

Berlin/Bonn, 19. November 2020. Der globale Einkauf von Rohstoffen nimmt zu. In den letzten zehn Jahren haben sich globalisierte Warenströme mehr als verdreifacht. Dadurch nehmen auch die Risiken entlang der Lieferkette zu. Wie … Weiterlesen
23.10.2020

Lebensmittel Zeitung: Handlungsbedarf für Food-Personaler

Nicht nur infolge von Corona steht die Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft vor großen Herausforderungen im Personalmanagement. Der Wandel zur Industrie 4.0 sowie Arbeit 4.0 erfordert intensivere Qualifizierung, … Weiterlesen
20.10.2020

DLG Agrifuture Magazine: Supply chain law: Affirming the failure of a development aid policy

By Professor Otto A. Strecker A textile factory blaze in Bangladesh with over 100 dead, child slaves on African cocoa farms or in Indian backyard workshops, Chinese workers serially committing suicide in electronics factories, … Weiterlesen

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