News

Deutet die steigende Zahl von Rückrufen darauf hin, dass Lebensmittel zunehmend weniger sicher sind? Nein, sagt Dr. Michael Lendle von AFC. Vielmehr vermisst er die nötige Ruhe im Krisenfall – auch, um das unnötige Vernichten von … Weiterlesen

Das Bundesumweltministerium hat einen Gesetzentwurf zur Verringerung von Verpackungsmüll erarbeitet, der Vorgaben für Kunststoff-Getränkeverpackungen im Einzelhandel beinhaltet. Ähnliche Reglementierungen sieht auch der Entwurf … Weiterlesen

Auf Erdbeeren aus der Region mussten wir dieses Jahr etwas länger warten als sonst – doch pünktlich zum Sommer ist die Saison eröffnet. Ob die Erdbeeren allerdings gut ankommen, hängt von verschiedenen Faktoren ab. Neben dem … Weiterlesen

Mit aggressivem Marketing will "Haus des Döners" zur ersten bundesweiten Kette dieser Art werden. Eine Netflix-Serie soll dabei helfen. Der US-Streamingriese findet das nicht lustig. ... Bundesweit gibt es etwa 15.000 bis 20.000 … Weiterlesen

Allergene in Nahrungsmitteln werden häufig nicht korrekt gekennzeichnet, zu diesem Schluss kamen die Untersuchungsämter für Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg in ihrer Jahresbilanz für 2022. Insgesamt … Weiterlesen

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat in einer aktuellen Untersuchung Pestizidrückstände auf Erdbeeren unterschiedlicher Lebensmitteleinzelhändler analysieren lassen. Angeblich wiesen 15 der 19 Proben … Weiterlesen

Dirk Bestek und Stefanie Müller (AFC Personalberatung) haben die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik in Berlin besucht und einen Karriereworkshop zum Berufseinstieg mit den frischgebackenen Techniker:innen an an der … Weiterlesen

Berlin/Bonn, 13.06.2023 - Nach einem weiteren deutlichen Dämpfer im Jahr 2022 zeigt die Stimmungslage in der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2023 aufgrund wirtschaftlicher und politischer Unsicherheiten ein gemischtes … Weiterlesen

‹ Ältere Beiträge

Neuere Beiträge ›

AFC Personalberatung

AFC Management Consulting

AFC Public Services

AFC Risk & Crisis Consult

AFC Technology

AFC Quality & Lab

AFC Personalberatung

AFC Management Consulting

AFC Public Services

AFC Risk & Crisis Consult

AFC Technology

AFC Quality & Lab

News

qualitas: Es gibt einen Zielkonflikt

Issue der Woche: Ist das Kunststoff - oder kann das weg?!

LaborPost: Fleischig, fruchtig und fantastisch?!

Der Spiegel: Döner in Serie

Issue der Woche: Allergene – zu gut für die Tonne?!

Issue der Woche: Bei Risiken und Nebenwirkungen Experten fragen?!

Karriere-Seminar für Absolventen der Fachschule

BVE/AFC-Pressemittelung: Auch 2023 bleibt das Exportklima in Deutschland hinter dem Vor-Corona-Niveau zurück

Suche

Kategorien