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23.06.2023 • Issue der Woche
Issue der Woche: Allergene – zu gut für die Tonne?!
Allergene in Nahrungsmitteln werden häufig nicht korrekt gekennzeichnet, zu diesem Schluss kamen die Untersuchungsämter für Lebensmittelüberwachung und Tiergesundheit in Baden-Württemberg in ihrer Jahresbilanz für 2022. Insgesamt … Weiterlesen