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Der Cyberangriff auf vernetzte Kühlsysteme französischer Supermärkte zeigt, wie unmittelbar digitale Schwachstellen die physische Lebensmittelversorgung beeinträchtigen können. Für Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft … Weiterlesen

Die erwarteten Ernteausfälle in der deutschen Obstproduktion verschärfen die Rohstofflage der Obstverarbeitung und erhöhen den Handlungsdruck entlang der industriellen Wertschöpfungskette. Für verarbeitende Unternehmen wird damit … Weiterlesen

Mehr aus dem Dünger herausholen: Die Potenziale von Biostimulanzien als Baustein im modernen Ackerbau Ein Gastbeitrag von Ingmar Böckmann & Sebastian Gatzen . Die vergangenen Jahre haben den Düngemittelmarkt grundlegend … Weiterlesen

Mit dem vorläufigen Stopp der geplanten Zuckersteuer verändert sich die Lage für die Lebensmittelwirtschaft, die politische Debatte über künftige Regelungen geht jedoch weiter. Auch wenn der konkrete Entwurf vorerst gestoppt … Weiterlesen

Report Soja: Zwischen Weltmarkt und regionalem Wachstum Ein Gastbeitrag von Ingmar Böckmann & Maximilian Waltmann . Soja gehört zu den wichtigsten Agrarrohstoffen der Welt. Kaum eine andere Kulturpflanze verbindet die Märkte … Weiterlesen

Die europäische EmpCo-Richtlinie stellt Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft bei Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen vor neue Anforderungen. Aussagen, Siegel und entsprechende Nachweise sollten entlang der relevanten … Weiterlesen

Die deutsche Ernährungsindustrie hat aus den Krisen der vergangenen Jahre gelernt und ihr Risiko- und Krisenmanagement deutlich professionalisiert. Gleichzeitig bleibt die Risikolage angespannt: Geopolitische Konflikte, hohe … Weiterlesen

Die Kartoffelernte 2026 dürfte deutlich kleiner ausfallen und den Anpassungsdruck entlang der Lieferkette erhöhen. Unternehmen sollten verfügbare Mengen, Qualitäten und vertragliche Liefermengen frühzeitig prüfen und mögliche … Weiterlesen

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Issue der Woche: Digitale Schwachstellen, reale Schäden…?!

Issue der Woche: Süße Früchte, bittere Erntebilanz…?!

agrarzeitung: Die Potenziale von Biostimulanzien als Baustein im modernen Ackerbau

Issue der Woche: Gesetz vom Tisch, Zucker im Glas…?!

agrarzeitung: Zwischen Weltmarkt und regionalem Wachstum

Issue der Woche: Grün geworben, streng geprüft …?!

AFC/BVE-Risikostudie: Deutsche Ernährungsindustrie reagiert auf veränderte Risikolage

Issue der Woche: Volle Nachfrage, leere Lager…?!

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