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News

26.02.2016

Lebensmittel Praxis: "Es geht um Vertauen"

Mitarbeiter sollten wissen, wie das eigene Unternehmen zu heiklen Themen steht, sagen Julia Sturmfels und Otto Strecker. Stellen wir uns vor, die Zulassung für Glyphosat würde nicht verlängert. Leben wir dann in ruhigeren Zeiten? … Weiterlesen
10.02.2016

AFC-Issue-Monitor: Kritische Themen und die Diskussionen in der Öffentlichkeit

Im bekannten Silvester Sketch „Dinner for One“ fragt der Butler James vor jedem Gang: „The same procedure as last year, Miss Sophie?“ Daraufhin antwortet Miss Sophie stets: „The same procedure as every year, James“. Diesen … Weiterlesen
05.02.2016

Die Fleischerei: "Fach- und Führungskräfte gesucht"

Der demografische Wandel wirkt sich sich auch auf die Lebensmittelbranche aus. Dies zeigt sich in der Altersstruktur der Belegschaft vieler Unternehmen und in der Schwierigkeit bei der Rekrutierung von Berufsnachwuchs. Davon ist … Weiterlesen
02.02.2016

Lebensmittelzeitung: "Hitliste der größten Branchenprobleme"

Bonn. Tierhaltung, Inhaltsstoffe, Kontaminationen, Pestizide und Kennzeichnung waren die fünf größten Probleme der Ernährungswirtschaft 2015. Das ergab eine Medien-Auswertung („AFC-Issue-Monitor 2015“) der Unternehmensberatung … Weiterlesen
01.02.2016

Food & Recht Praxis: Compliance-Umsetzung in Unternehmen Lebensmittelhersteller nehmen die Herausforderung an

von Dr. Otto Strecker und Stefan Knapp Die Ernährungsindustrie legt eine hohe Sensibilisierung an den Tag, wenn es um Compliance geht, bei jedoch geringer Umsetzung.Schwierigkeiten sehen Unternehmen  u.a. im fehlenden … Weiterlesen
01.02.2016

Pressemitteilung: Überbetriebliches Traineeprogramm für die Agrar- und Ernährungswirtschaft – profob wird unabhängig

Bonn, 1.2.2016; Bachelor- und Masterabsolventen mit entsprechendem Ausbildungsbezug und Interessen im Bereich der Agrar- und Ernährungswirtschaft können sich ab sofort wieder um Traineestellen im Rahmen des überbetrieblichen … Weiterlesen
19.01.2016

molkerei industrie: Personalentwicklung "Demographie - Foodindustrie reagiert auf gesellschaftlichen Wandel" - Folge 1

Autor: Anselm Elles Das vierte Jahr in Folge hat die AFC Personalberatung GmbH, Bonn, HR Trends in der Agrar- und Ernährungswirtschaft im Rahmen einer Marktstudie erhoben. In dieser Ausgabe geht es um die Demografie, in drei … Weiterlesen
15.01.2016

Lebensmittelzeitung: Schmidt müht sich um DLMBK

Lebensmittelbuch-Reform – BMEL präsentiert Pläne im Bundestag – Paritätische Zusammensetzung bleibt Frankfurt. Ernährungsminister Schmidt will „in Kürze“ die Eckpunkte zur längst überfälligen Reform der Deutschen … Weiterlesen