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Makellose Äpfel, gerade Möhren, Mindestgrößen und frisches Blattgrün bei Kohlrabi: Viele Standards des Lebensmitteleinzelhandels gehen über gesetzliche Anforderungen hinaus. Als Folge werden unnötige Dünge- und … Weiterlesen

Mehr Information, weniger Sanktion! Nach wie vor beschäftigt die Corona-Krise die Unternehmen der Lebensmittelbranche und stellt diese vor zahlreiche Herausforderungen. Gleichzeitig ist die Anzahl an Produktkrisen unverändert auf … Weiterlesen

Diskussion über Einbeziehung privater Zertifizierungsstandards ... Seit Jahren fordern wir mehr Effizienz in der amtlichen Kontrolle - durch einen vorgelagerten Informationsaustasch", sagt Michael Lendle, Geschäftsführer der AFC … Weiterlesen

Weiterer Zank ums neue Gesetz zu Lieferketten. Von Prof. Dr. Otto Strecker. Das Lieferkettengesetz soll verhindern, dass deutsche Unternehmen Produkte vermarkten, die unter prekären Bedingungen gegebenenfals von ihren … Weiterlesen

Die Vermarktungsnormen der EU bestehen aus einer Reihe von Regeln, die sicherstellen sollen, dass der Markt mit Agrarerzeugnissen in einer standardisierten und zufriedenstellenden Qualität versorgt wird, um den Erwartungen der … Weiterlesen

Wo die Entwicklungspolitik versagte, sollen nun Unternehmen in die Pflicht genommen werden. Von Otto A. Strecker. Bundes-Entwicklungsminister Gerd Müller (CDU) und Arbeitsminister Hubertus Heil (SPD) wollen Unternehmen mit dem … Weiterlesen

Die Corona-Pandemie wirft ein Schlaglicht auf die großen Problemstellungen in der Fleischbranche, wie Management-Berater Otto Strecker im Interview erläutert. Von Jens Hertling. Welchen Herausforderungen muss sich die … Weiterlesen

Pensionsfonds entdecken Food-Start-ups - Fleischverarbeiter setzen auf Beteiligungen. Von Stefanie Pionke. Die Nische neuer Ernährungstrends erfreut sich hoher Beliebtheit. Das gilt zunächst vor allem für den US-markt. Aber … Weiterlesen

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UBA veröffentlicht AFC-Studie zu “umwelt- und klimarelevanten Qualitätsstandards des Lebensmitteleinzelhandels“

Krisenmanagement: Großes Interesse an BVE-Online-Seminar "Recht & Behörde"

Lebensmittel Zeitung: "Kontrolle soll IFS berücksichtigen"

Lebensmittel Praxis: "Gastkommentar: Offenbarungseid"

Veröffentlichung der DG AGRI-Studie zu „Marketing standards contained in the CMO regulation, the "Breakfast Directives" and CMO secondary legislation“

Lebensmittel Zeitung: "Das Lieferkettengesetz ist ein Armutszeugnis"

Lebensmittel Praxis: "Imagewandel erforderlich"

Agrarzeitung: "Krisenfeste Geldanlage"

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