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Die Vermarktungsnormen der EU bestehen aus einer Reihe von Regeln, die sicherstellen sollen, dass der Markt mit Agrarerzeugnissen in einer standardisierten und zufriedenstellenden Qualität versorgt wird, um den Erwartungen der … Weiterlesen

Wo die Entwicklungspolitik versagte, sollen nun Unternehmen in die Pflicht genommen werden. Von Otto A. Strecker. Bundes-Entwicklungsminister Gerd Müller (CDU) und Arbeitsminister Hubertus Heil (SPD) wollen Unternehmen mit dem … Weiterlesen

Die Corona-Pandemie wirft ein Schlaglicht auf die großen Problemstellungen in der Fleischbranche, wie Management-Berater Otto Strecker im Interview erläutert. Von Jens Hertling. Welchen Herausforderungen muss sich die … Weiterlesen

Pensionsfonds entdecken Food-Start-ups - Fleischverarbeiter setzen auf Beteiligungen. Von Stefanie Pionke. Die Nische neuer Ernährungstrends erfreut sich hoher Beliebtheit. Das gilt zunächst vor allem für den US-markt. Aber … Weiterlesen

Sie werden immer mehr Teil der Arbeitswelt und gehen mit dem Menschen eine Symbiose ein. Die Rede ist von Künstlicher Intelligenz (KI), Robotern bzw. Maschinen und Big Data. Allerdings müssen in diesem Zusammenhang Ängste der … Weiterlesen

Standpunkt von Otto Strecker. Die bereits begonnene Konsolidierung in der Fleischbranche dürfte sich in Folge der Corona-Krie beschleunigen. Dabei ist der Umgang mit Mitarbeitern nur eine von vielen Baustellen. Rohstoffsicherung, … Weiterlesen

von Anselm Elles, AFC. In Zeiten des Fachkräftemangels gilt es den Nachwuchs zu sichern und Mitarbeiter zu halten. Daher setzen Unternehmen der Ernährungsindustrie neben der Entwicklung ihrer eigenen Arbeitgebermarke zunehmend … Weiterlesen

Die Fleischwirtschaft steht vor dem größten Umbruch Ihrer Geschichte. Von Otto Strecker und Sebastian Gatzen. Die Fleischwirtschaft steht unter Veränderungsdruck. Natürlich sind nicht alle Unternehmen von heute auf morgen … Weiterlesen

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Veröffentlichung der DG AGRI-Studie zu „Marketing standards contained in the CMO regulation, the "Breakfast Directives" and CMO secondary legislation“

Lebensmittel Zeitung: "Das Lieferkettengesetz ist ein Armutszeugnis"

Lebensmittel Praxis: "Imagewandel erforderlich"

Agrarzeitung: "Krisenfeste Geldanlage"

Fruchthandel Online: DLG - Kann Künstliche Intelligenz neue Wege in der Arbeitswelt weisen?

Lebensmittel Zeitung: "Geschäftsmodelle auf dem Prüfstand"

molkerei industrie: Personalentwicklung "Employer und Profession Branding - Attraktivität von Unternehmen und Branche steigern" - Folge 3

Fleischwirtschaft: "Mitarbeiter nur eine von vielen Baustellen"

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