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AFC-Issue-Report 2022: Fleischwirtschaft steht vor großen Herausforderungen Von Hannah Westerholz und Michael Lendle. Für einen Großteil der Deutschen gehören tierische Produkte und Fleisch nach wie vor zu einem gesunden und … Weiterlesen

Kommunikation zur Krisenprävention ist eine oft unterschätzte Option. Von Hannah Westerholz. Täglich berichten Medien und NGOs über Themen der Lebensmittelindustrie, die für das Handeln von Unternehmen kritisch werden könnten. … Weiterlesen

Wieviel Tradition verträgt mein Geschäftsmodell noch? Ein Gastbeitrag von Dr. Michael Lendle und Waximilian Waltmann. Ungeachtet aller Krisen ist ein deutlicher Trend in der Gesellschaft zu werthaltigen und gesunden Lebensmitteln … Weiterlesen

Von Prof. Dr. Otto Strecker. Nach jahrelangen Diskussionen startet ein neuer Anlauf für eine staatliche Tierhaltungskennzeichnung für Fleisch und Wurst. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir (Grüne) stellte vor Kurzem die … Weiterlesen

Das war der Aufreger im Juni: Separatorenfleisch - angeblich von einigen deutschen Wurstherstellern ins Produkt gepackt. Von Hannah Westerholz. Insgesamt wurden im April 220 Publikationen veröffentlicht, die für das Handeln der … Weiterlesen

Prof. Otto Strecker, Vorstand AFC Consulting Group, äußert sich im Interview zur geplanten staatlichen Tierhaltungskennzeichnung. Von Henrike Schirmacher. Die grafische Gestaltung des staatlichen Tierhaltungskennzeichens ist … Weiterlesen

Vor der flächendeckenden Einführung von Kohlenstoffzertifikaten sind zahlreiche offene Fragen zu klären. Von Prof. Otto Strecker, Maxilimilian Waltmann, Jannis Köster. Dass Carbon Farming zukunftsträchtig ist, zeigt der Blick auf … Weiterlesen

Berlin/Bonn, 9. Juni 2022 Nach einer Erholung im Jahr 2021 musste die Stimmung der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2022 in Anbetracht der wirtschaftlichen und politischen Unsicherheit einen erneuten Dämpfer hinnehmen. … Weiterlesen

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Fleischwirtschaft: Verbraucher vertrauen der Branche nicht

LVT LEBENSMITTEL Industrie: "Die Lebenswirklichkeit der Lebensmittelindustrie"

Agrarzeitung: "Zeitenwende in der Agrarwirtschaft"

LP.economy: "Gastkommentar Kennzeichnung: Gravierender Unterschied"

LP.economy: "Nachweis durch neue Methode"

Agrarzeitung: Tierhaltungskennzeichnung „Labels sind politisch verführerisch“

Agrarzeitung: Wie Klimaschutz Erlöse bringen kann

Pressemitteilung: Steigende Kosten, Lieferkettenengpässe und Krieg in der Ukraine verzögern Erholung des Exportklimas

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