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NOTFALLPLÄNE FÜR OMIKRON. Omikron könnte die Personaldecke in der Lebensmittellieferkette ausdünnen. Anselm Elles rät zu Dynamik und Sensibilisierung. Herr Elles, worauf kommt es an, damit ein möglicher Corona-Ausbruch nicht … Weiterlesen

Ab dem 01.01.2022 ist das Gesetz zum Verbot des Kükentötens in Kraft getreten. Vorher wurden männliche Eintagsküken der Legehennen entweder lebendig geschreddert oder mit Gas getötet. So wurden, laut BMEL , etwa 45 Millionen … Weiterlesen

Finanzinvestoren holen auf Til Schweiger sucht eine neue Rolle. Er gehört wie Philipp Lahm zu den Prominenten, die sich in den letzten Jahren im Lebensmittelbereich engagierten. Mit manchmal durchwachsenem Erfolg. Schweiger … Weiterlesen

Seit Mitte November lief die öffentliche Abstimmung für den Goldenen Windbeutel, den Negativ-Preis der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch . Auf das Hähnchenbrustfilet von Rewe, das auf der Verpackung als „klimaneutral“ … Weiterlesen

Stresstest und Belastung durch Pandemie fordert Betriebe heraus, die Fachkräftelücke in der Ernährungs- und Genussmittelindustrie zu schließen. Berlin / Bonn, 20. Dezember 2021. Die Resilienz der Unternehmen wird im Kontext der … Weiterlesen

Die EU-Ausschüsse der Bauernverbände (COPA) und ländlichen Genossenschaften (COGECA) fordern von der Brüsseler Kommission, die EU-Honigrichtlinien schnellstmöglich anzupassen und kritisieren die aktuellen Kennzeichnungsregeln. Im … Weiterlesen

Die Umweltschutzorganisation Greenpeace hat sich für strenge Vorschriften ausgesprochen, denen die Werbung der Fleischindustrie unterliegen solle und zieht einen Vergleich zu den Marketingkonzepten der Tabakindustrie. Hintergrund … Weiterlesen

Der Markt liegt am Boden und die Branche klagt über Perspektivlosigkeit. Nicht wenige sehen die 5 x D-Kennzeichnung als einen Weg aus der Krise. ... Gesamte Kette transparent machen Dr. Michael Lendle, AFC Consulting Group Bonn … Weiterlesen

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Lebensmittelzeitung: In der Theorie ein netter Versuch - AFC im Interview

Issue der Woche: Gesetz zum Verbot des Kükentötens tritt in Kraft

LP.economy: FOOD: WER KAUFT WEN?

Issue der Woche: Der Goldene Windbeutel 2021 geht an Rewe

Pressemitteilung: HR Studie 2021

Issue der Woche: Transparenz bei Honig

Issue der Woche: Greenpeace fordert Regelungen in der Fleischwerbung

SUS: Ist 5xD der Rettungsanker - AFC Zitat

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