Autoren: Anselm Elles, Anna Fieth, Jennifer Neumann
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Brot, Fleischwaren und Getränke sind "ur-analoge" Produkte. Gleichzeitig ist der mit der Herstellung verbundene Maschinen- und Anlagenbau technologisch führend. Privat wie beruflich erleben Mitarbeiter der Branche die zunehmende Digitalisierung und die damit verbundene Beschleunigung. Die befragten Personalverantwortlichen leiten daraus für die deutsche Agrar- und Ernährungsindustrie positive Effekte ab: 73% der befragten Personalverantwortlichen sehen durch Arbeit 4.0 eine deutlich „erhöhte Wettbewerbsfähigkeit“ im Hinblick auf die gesamte Branche; 55% sehen eine Steigerung der Wettbewerbsfähigkeit vor allem für kleine und mittelständische Unternehmen.
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Molkerei industrie, Ausgabe 03/2017 vom 09.03.2017, S. 32-33