Im Krisenfall mit den Behörden effizient kooperieren.
Inhalte:
- Krisenmanagement aus Sicht der amtlichen Lebensmittelüberwachung
Zuständigkeiten und Aufgaben der Behörden, Kontrolle und Beanstandungen, Risikobewertung und Maßnahmen, RASFF Schnellwarnsystem
Dr. Stephan Walch, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Karlsruhe
- Rechtliche Rahmenbedingungen
Lebensmittelrechtliche Verantwortung, Pflichten des Unternehmers, Haftungsfragen und Sanktionierung
Sonja Schulz, ZENK Rechtsanwälte
- Behördenkontakt im Krisenfall
Reklamationen und Beanstandungen, Klärung von Sachverhalt und Lagebild, Erfassung und Weitergabe von Informationen, Abstimmung von Sofort-Maßnahmen, Monitoring und Reporting
Theresa Usler, AFC Risk & Crisis Consult
- Praxisteil: Vorstellung aktueller Fallbeispiele
Diskussion öffentlicher Rückrufaktionen aus Sicht der Gesetzgebung zum Lebensmittelrecht, zuständigen Behörden und betroffenen Unternehmen
Für Mitglieder im BVE-Krisenmanagement ist die Veranstaltung kostenfrei.
Das Jahrsprogramm 2024 finden Sie hier.
Ansprechpartnerin
Sybille Zorn
Telefon: +49(0)228 98579-12
sybille.zorn(at)afc.net
