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Ob gedämpft, gekocht oder gebraten, im Auflauf überbacken oder als Suppe: Brokkoli ist vielseitig einsetzbar und enthält dazu auch noch viele Vitamine und Mineralstoffe. Grün und knackig sollte das Gemüse sein und einen frischen … Weiterlesen

Ob in herzhaften oder fruchtigen Salaten, in Desserts oder in Kuchen: Mandarinen sind besonders im Winter sehr beliebt, in Konservendosen aber auch das ganze Jahr über erhältlich. Am PoS finden Verbraucher:innen leider nicht … Weiterlesen

Cyberangriffe auf die Agrar- und Ernährungswirtschaft nehmen spürbar zu und bedrohen zunehmend Produktions- und Lieferketten. Jüngste Analysen zeigen, dass bereits über zwei Drittel der Unternehmen in diesem Sektor Ziel solcher … Weiterlesen

Mit Apfel oder Zwiebel, warm als Beilage oder kalt im Salat: Rotkohl ist ein vielseitiger Klassiker und insbesondere aus der deutschen Küche nicht wegzudenken. Frische Kohlköpfe sollten sauber und unversehrt sein. Einschnitte und … Weiterlesen

Egal ob beim Filmabend, auf Partys oder einfach zwischendurch – Salzstangen sind ein beliebter Snack zu jeder Gelegenheit, der in keiner Knabberbox fehlen sollte. Grobes Handling am PoS führt leider nur allzu oft zu gebrochenen … Weiterlesen

Grünkohl – ein wahrer Klassiker unter den Gerichten für die kalten Jahreszeiten Herbst und Winter. Er ist nicht nur lecker und gesund, sondern in vielen Regionen auch mit Traditionen verbunden. Verbraucher:innen können während … Weiterlesen

Die AFC Consulting Group AG wurde vom Karriere-Portal Kununu als Top Company 2025 ausgezeichnet. Diese Auszeichnung erhalten die Top-5-Prozent der auf dem Bewertungsportal bewerteten Unternehmen. "Als Boutique-Beratung müssen wir … Weiterlesen

Ob in Spitzen geschnitten, als Ring oder am Stück, mit Vollmilchschokolade oder in Zartbitter gehüllt: Baumkuchen ist ein beliebtes Produkt, das in keinem Weihnachtssortiment fehlen darf. Verbraucher:innen erwarten einen … Weiterlesen

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