Außen flauschig, innen saftig und voller Vitamine: Aprikosen begeistern als kleine edle Früchte mit ihrem süßen Geschmack und ihrer zarten Textur jeden Obstliebhaber.
Der richtige Reifegrad und ein aromatischer Duft überzeugen am PoS. Zu harte oder überreife weiche Früchte mit braunen Stellen werden hingegen von Verbraucher:innen verschmäht.
In unserem Labor untersuchen wir Aprikosen unter anderem auf Qualitätsparameter wie Aussehen, Festigkeit, Zuckergehalt und Geschmack – bei Interesse einfach bei uns melden!