LaborPost – Sommer, Sonne, Wassermelone…?!

Im #Obstsalat, herzhaft mit Feta, gekühlt oder #gegrillt: Wassermelonen liefern im #Sommer den ultimativen Erfrischungskick.

Verbraucher:innen erwarten knackiges, #saftiges Fruchtfleisch und einen aromatischen #Geschmack. Hat die Wassermelone hingegen eine mehlige Textur oder auch viele dunkle #Kerne wird die Freude an der Erfrischung getrübt.

Neben einer optischen Prüfung von Beschädigungen der Schale, untersuchen wir in unserem Labor aktuell unter anderem auch Parameter wie #Festigkeit und Farbe des #Fruchtfleisches sowie den #Zuckergehalt – bei Interesse einfach bei uns melden!

#lebensmittel #qualitätssicherung #produktqualität #nachhaltigkeit #transparenz #verbraucherinformation #kundenzufriedenheit #foodvaluechain #wassermelone