LaborPost – Schichtarbeit…?!

Lebkuchen, Fruchtgelee, Marzipan und Schokolade: Diese Schichten machen einen wahren Weihnachtsklassiker aus – den Dominostein.

Leider finden Verbraucher:innen bei Dominosteinen nur allzu oft einen aufgeplatzten #Schokoladenüberzug oder auch austretende Füllung vor. Ist die Schokolade bereits angelaufen oder die Lebkuchenschicht zu trocken, wird ebenfalls die Weihnachtsstimmung getrübt.

In unserem Labor untersuchen wir Dominosteine auf ihr äußeres Erscheinungsbild und Unversehrtheit, aber auch auf die Gleichmäßigkeit und Vollständigkeit der Schichten im Inneren sowie ihren Geschmack – bei Interesse einfach bei uns melden!