LaborPost – nichts in der Birne…?!

Im #Kuchen, als Chutney, im Salat oder als vitaminreicher #Snack für zwischendurch: Birnen sind vielseitig einsetzbar und ganzjährig bei Jung und Alt beliebt.

Manche mögen es dabei lieber #knackig, andere weich und super #saftig. Druckstellen, Steilfäule und Beschädigungen der Schale sind hingegen generell unerwünscht und treten nur allzu oft durch falsche #Lagerung und grobes Handling am #PoS auf.

In unserem Labor untersuchen wir aktuell Birnen neben der äußeren Erscheinung zudem auf #Festigkeit, #Farbe und Fehler im Fruchtfleisch sowie den #Zuckergehalt – bei Interesse einfach bei uns melden!

#lebensmittel #qualitätssicherung #produktqualität #nachhaltigkeit #transparenz #verbraucherinformation #kundenzufriedenheit #foodvaluechain #birne