#Kartoffeln gibt es in den verschiedensten Sorten, von mehlig bis festkochend, gelb bis violett und Linda bis Annabelle. Sie sind wahre Allrounder und werden von Verbraucher:innen gerne geschält, gebraten, gebacken oder püriert.
Viele Verbraucher:innen wünschen sich Kartoffeln direkt vom Feld - #traditionell in Säcken verpackt. Stark verschmutzte, beschädigte wie auch grüne oder gar gekeimte Kartoffeln führen bei Verbraucher:innen am #PoS allerdings allzu oft zu enttäuschten Gesichtern.
In unserem Labor untersuchen wir aktuell nicht nur äußere Makel wie #Keimlinge oder Verfärbungen, sondern nehmen auch das Innere der Kartoffel genau unter die Lupe – bei Interesse einfach bei uns melden!
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