LaborPost – mild, mundgerecht, Mandarine…?!

Ob in herzhaften oder fruchtigen Salaten, in Desserts oder in Kuchen: Mandarinen sind besonders im Winter sehr beliebt, in Konservendosen aber auch das ganze Jahr über erhältlich.

Am PoS finden Verbraucher:innen leider nicht immer nur zufriedenstellende Produkte vor. Eingedrückte Konservendosen oder auch ein metallischer Geschmack enttäuschen Verbraucher:innen bei Dosenmandarinen dabei ebenso wie Kerne oder zerfallene Stücke.

In unserem Labor untersuchen wir bei Mandarinen aus der Dose unter anderem das Abtropfgewicht und die Intaktheit der Stücke, aber beispielsweise auch den Zuckergehalt des Suds oder die Anzahl an Kernen – bei Interesse einfach bei uns melden!