LaborPost – knackig, knusprig, Keks…?!

Von A wie American #Cookie bis Z wie #Zimtstern: Kekse gibt es in allen möglichen Variationen und passen somit zu jeder Gelegenheit, ob bei Geschäftsterminen oder als Snack auf der langen Urlaubsreise. Ein wahrer Klassiker und bei Jung und Alt immer beliebt ist der Butterkeks.

Doch oft wird die Freude bereits beim Öffnen der Packung getrübt, denn zerbrochene #Kekse und rieselnde #Krümel sind leider keine Seltenheit. Auch eine ungleichmäßige #Backfarbe oder eine durch undichte Verpackungen verursachte nachlassende #Knusprigkeit lassen Verbraucher:innen unzufrieden zurück.

In unserem Labor untersuchen wir aktuell neben Backfarbe und Anteil von Bruchstücken unter anderem auch die Maße, das #Mundgefühl und den #Geschmack verschiedener Kekssorten – bei Interesse einfach bei uns melden!

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