LaborPost: cherry cherry lady...?!

Schattenmorellen, Süß-, Sauer- oder Schwarzkirschen: Die Auswahl des altbewährten Dauerbrenners für fruchtige Süßspeisen am #PoS  ist groß. Denn ob zu Waffeln, im Kuchen oder zu Quarkspeisen: eingelegte #Kirschen sind vielseitig einsetzbar, lange haltbar und deshalb in den meisten Haushalten stets griffbereit.

Beim Kauf von eingelegten Kirschen achten Verbraucher:innen ganz besonders darauf, dass das Glas einheitliche und schöne #Früchte enthält. Verfärbte oder  gar zerrissene Kirschen sorgen nur allzu oft für enttäuschte Gesichter. Aber auch Stein- und Stielrückstände im Glas trüben dabei den #Genuss. 

Aktuell untersuchen wir in unserem Labor neben der Farbgebung und Konsistenz der Kirschen unter anderem den Anteil von Fremdkörpern, das Abtropfgewicht, den pH-Wert und den #Zuckergehalt – bei Interesse einfach bei uns melden!

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