LaborPost – bei der Stange bleiben…?!

Egal ob beim Filmabend, auf Partys oder einfach zwischendurch – Salzstangen sind ein beliebter Snack zu jeder Gelegenheit, der in keiner Knabberbox fehlen sollte.

Grobes Handling am PoS führt leider nur allzu oft zu gebrochenen Stangen oder gar Bröseln in der Packung. Nicht korrekt verschlossene Verpackungen können zudem das eigentlich knusprige Gebäck weich oder muffig werden lassen, was bei Verbraucher:innen zu Unzufriedenheit führt.

In unserem Labor untersuchen wir bei Salzstangen neben Backfarbe und Bruchanteil unter anderem auch die Knusprigkeit und den Geschmack – bei Interesse einfach bei uns melden!