Wirtschaftswoche: Ausgeliefert

Die Restaurants machen wieder auf, die Deutschen lassen sich weniger Essen bringen. Dax-Konzern Delivery Hero kehrt zu einem denkbar ungünstigen Zeitpunkt auf seinen Heimatmarkt zurück.

von Stephan Knieps

...

Für dieses Jahr aber rechnen die Experten mit einem Rückgang um 6,5 Prozent. Der Managementberater Otto Strecker erwartet, dass „der Gastroliefermarkt nach Corona erst einmal einbricht“. Gaststätten haben wieder geöffnet, die Pflicht zum Homeoffice ist ausgelaufen. Nach der langen Pause wirken Kantine und Pizzeria nebenan besonders attraktiv. Auch wenn Marktführer Lieferando erklärt, von einer „Fortsetzung der Bestellnachfrage“ auszugehen, sind große Zuwächse vorerst kaum zu erwarten.
...

Lesen Sie den vollständigen Artikel in der:
Wirtschaftswoche, Ausgabe 27/2021 vom 02.07.2021, S. 60

AFC Chilli