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News

28.08.2020

Lebensmittel Praxis: "Gastkommentar: Offenbarungseid"

Weiterer Zank ums neue Gesetz zu Lieferketten. Von Prof. Dr. Otto Strecker. Das Lieferkettengesetz soll verhindern, dass deutsche Unternehmen Produkte vermarkten, die unter prekären Bedingungen gegebenenfals von ihren … Weiterlesen
21.08.2020

Lebensmittel Zeitung: "Das Lieferkettengesetz ist ein Armutszeugnis"

Wo die Entwicklungspolitik versagte, sollen nun Unternehmen in die Pflicht genommen werden. Von Otto A. Strecker. Bundes-Entwicklungsminister Gerd Müller (CDU) und Arbeitsminister Hubertus Heil (SPD) wollen Unternehmen mit dem … Weiterlesen
31.07.2020

Lebensmittel Praxis: "Imagewandel erforderlich"

Die Corona-Pandemie wirft ein Schlaglicht auf die großen Problemstellungen in der Fleischbranche, wie Management-Berater Otto Strecker im Interview erläutert. Von Jens Hertling. Welchen Herausforderungen muss sich die … Weiterlesen
24.07.2020

Agrarzeitung: "Krisenfeste Geldanlage"

Pensionsfonds entdecken Food-Start-ups - Fleischverarbeiter setzen auf Beteiligungen. Von Stefanie Pionke. Die Nische neuer Ernährungstrends erfreut sich hoher Beliebtheit. Das gilt zunächst vor allem für den US-markt. Aber … Weiterlesen
17.07.2020

Lebensmittel Zeitung: "Geschäftsmodelle auf dem Prüfstand"

Standpunkt von Otto Strecker. Die bereits begonnene Konsolidierung in der Fleischbranche dürfte sich in Folge der Corona-Krie beschleunigen. Dabei ist der Umgang mit Mitarbeitern nur eine von vielen Baustellen. Rohstoffsicherung, … Weiterlesen
14.07.2020

Fleischwirtschaft: "Mitarbeiter nur eine von vielen Baustellen"

Die Fleischwirtschaft steht vor dem größten Umbruch Ihrer Geschichte. Von Otto Strecker und Sebastian Gatzen. Die Fleischwirtschaft steht unter Veränderungsdruck. Natürlich sind nicht alle Unternehmen von heute auf morgen … Weiterlesen
30.06.2020

topagrar: "Corona-Pandemie lässt Exportklima der Ernährungsindustrie einbrechen"

Nach Einschätzung der Nahrungsmittelhersteller wird die Pandemie auch in den nächsten sechs Monaten das Exportgeschäft beeinflussen. Die Auswirkungen der Corona-Pandemie haben zu einem deutlichen Einbruch der Stimmung der … Weiterlesen
26.06.2020

Corona, Werkverträge und die Fleischwirtschaft

Unter dem Eindruck der Covid-19-Infektionen in Schlachthöfen beschloss das Bundeskabinett, sowohl Werkverträge als auch Zeitarbeit in Schlacht- und Zerlegebetrieben zu verbieten. Damit wird das Kind mit dem Bade ausgeschüttet - … Weiterlesen

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