LaborPost – perfekter Zwiebellook…?!

Ob roh im #Salat, gebraten in Pfannengerichten oder geschmort in Eintöpfen: #Zwiebeln sind flexibel einsetzbar und die Basis vieler Gerichte in verschiedensten Ländern.

Am #PoS gibt es Zwiebeln in unterschiedlichen Formen, Größen und #Farben zur Auswahl, in den meisten Fällen in #Netzen verpackt. Leider kommt es nicht selten vor, dass vereinzelte Zwiebeln bereits dort erste Verderbniserscheinungen zeigen und weich oder gar schimmlig sind. Auch übermäßig viel anhaftende #Erde ist bei Verbraucher:innen nicht gerne gesehen.

In unserem Labor untersuchen wir aktuell #Zwiebelnetze auf den Anteil beschädigter und verdorbener Exemplare sowie die Gleichmäßigkeit von Form, Größe und #Gewicht der Zwiebeln innerhalb eines Netzes – bei Interesse einfach bei uns melden!

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