Behr's Verlag: Fachartikel zum Reklamationsmanagement

Für die Loseblattsammlung "Managementsysteme in der Lebensmittelwirtschaft" des Behr's Verlag haben Dr. Michael Lendle, Geschäftsführer der AFC Risk & Crisis Consult, und Julia Sturmfels, Consultant, einen Artikel zum "Reklamationsmanagement in der Lebensmittelindustrie" verfasst.

Im Falle einer Reklamation oder Meldung fehlerhafter Produkte am Markt ist eine reibungslose und schnelle Reaktion vor allem bei potenziellen Gesundheitsgefährdungen von Verbrauchern erforderlich. Dies gilt nicht nur im Sinne des vorbeugenden Verbraucherschutzes, sondern auch um wirtschaftlichen Schaden und Imageverluste von Unternehmen abzuwenden bzw. weitestgehend zu minimieren. Die Anforderungen an Unternehmen und ihre Managementtätigkeiten nehmen kontinuierlich zu und führen zu notwendigen Anpassungen innerhalb der Geschäftsprozesse. In Zeiten, in denen eine gesamte Branche im Fokus der medialen Öffentlichkeit steht, steigen die Erwartungen der unterschiedlichen Anspruchsgruppen an das Unternehmen. Dies bedingt bereits beim Erstkontakt mit einer dieser Gruppenvertreter einen angemessenen Umgang mit dem Informationsgeber und den übermittelten Inhalten zu gewährleisten. Für das bestehende Reklamationsmanagement der Unternehmen hat dies zur Folge, dass der Umgang mit eingehenden Informationen sowie deren Bewertung angepasst werden muss. Reklamationsmanagement beinhaltet längst nicht mehr ausschließlich die qualitativen Abweichungen oder potenzielle gesundheitsgefährdende Informationen, die von Verbrauchern gemeldet werden. Heutzutage gehören ebenso Auskünfte von Lieferanten, Verbänden, Behörden, Medien und NGOs zu den relevanten Quellen von Informationen.

Das Werk können Sie hier bestellen.

Ansprechpartnerin:
Julia Sturmfels
julia.sturmfels(at)afc.net