Online! BVE-Fachseminar "Risiko & Lieferanten"

Issues frühzeitig identifizieren, analysieren, bewerten und Stakeholder angemessen informieren.

Inhalte:

• Risiken entlang von Lieferketten steuern
  Issue Monitoring, Risikoanalyse und -bewertung, Lieferantenperformance, Steuerungsmaßnahmen
  Lena Meinders, AFC Risk & Crisis Consult 
   
• Umgang mit Hinweisen und Beschwerden
  Anforderungen, Implementierung, Kommunikation mit Hinweisgebenden, Evaluierung
  Philipp Schaber, AFC Risk & Crisis Consult

• Exkurs zur EUDR: Isothopenanalyse zur Geolokalisierung
  Methodik, Rückverfolgbarkeit, Dokumentation
  Dr. Alexander Zahm, Eurofins NDSC Food Testing Germany 

• Lebensmittelsicherheit und rechtliche Absicherung
  Rechtsvorschriften, Haftung, Einkaufsbedingungen, Sicherheitsbewertung, toxikologische Begutachtung
  RA Christian Ballke, Meisterernst Rechtsanwälte und Anika Reinmüller, RDA Scientific Consultants

• Aktuelle Fallbeispiele zu Rückrufaktionen
  Rohwaren als Ursache für Produktrückrufe, Austausch von Erfahrungen und Erkenntnisse nach analytischen, toxikologischen, lebensmittelrechtlichen und kommunikativen Aspekten

Für Mitglieder im BVE-Krisenmanagement ist die Veranstaltung kostenfrei.

Weitere Informationen finden Sie im Tagesprogramm oder im Veranstaltungsprogramm 2025.

Hier geht es zur Anmeldung.

Ansprechpartnerin
Sybille Zorn
Telefon: +49(0)228 98579-12
sybille.zorn@afc.net