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Deutschland ist ein Fastfood-Land - und der Döner gemeinsam mit der Pizza der absolute Favorit der Massen. Doch auch nach vielen Jahrzehnten Kebab-Kultur hat sich keine bundesweite Kette etabliert. Der Lebensmittelexperte Otto … Weiterlesen

Deutet die steigende Zahl von Rückrufen darauf hin, dass Lebensmittel zunehmend weniger sicher sind? Nein, sagt Dr. Michael Lendle von AFC. Vielmehr vermisst er die nötige Ruhe im Krisenfall – auch, um das unnötige Vernichten von … Weiterlesen

Mit aggressivem Marketing will "Haus des Döners" zur ersten bundesweiten Kette dieser Art werden. Eine Netflix-Serie soll dabei helfen. Der US-Streamingriese findet das nicht lustig. ... Bundesweit gibt es etwa 15.000 bis 20.000 … Weiterlesen

Dirk Bestek und Stefanie Müller (AFC Personalberatung) haben die Staatliche Fachschule für Lebensmitteltechnik in Berlin besucht und einen Karriereworkshop zum Berufseinstieg mit den frischgebackenen Techniker:innen an an der … Weiterlesen

Berlin/Bonn, 13.06.2023 - Nach einem weiteren deutlichen Dämpfer im Jahr 2022 zeigt die Stimmungslage in der exportierenden Ernährungsindustrie im Jahr 2023 aufgrund wirtschaftlicher und politischer Unsicherheiten ein gemischtes … Weiterlesen

Ray Allan Goldberg entwickelte die Idee einer unternehmerisch gesteuerten Landwirtschaft Er gilt als Erfinder der unabhängigen Agrarökonomie und entdeckte als erster Wellness-Lebensmittel. ... In dem 2018 erschienenen Buch „Food … Weiterlesen

zum elften Mal in Folge führen die Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V. (ANG) und die AFC Personalberatung GmbH die gemeinsame Studie "HR Trends in der Food and Consumption Value Chain" durch. Diese einmalige, … Weiterlesen

Die Anzahl kritischer Berichte über die Agrar- und Ernährungswirtschaft hat sich im Laufe eines Jahres nahezu verdoppelt, zu diesem zentralen Ergebnis kommt die AFC Risk & Crisis Consult in ihrem aktuellen Report. Diese … Weiterlesen

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Nürnberger Stadtanzeiger: Warum gibt es eigentlich kein McDonald´s für Döner?

qualitas: Es gibt einen Zielkonflikt

Der Spiegel: Döner in Serie

Karriere-Seminar für Absolventen der Fachschule

BVE/AFC-Pressemittelung: Auch 2023 bleibt das Exportklima in Deutschland hinter dem Vor-Corona-Niveau zurück

Agrarzeitung: Der Vater des Agribusiness

NEHMEN SIE BITTE TEIL! AFC-ANG-Studie "HR Trends 2023 in der Food and Consumption Value Chain"

Pressemittelung: AFC-ISSUE-MONITOR 2023 – Politik schadet dem Ansehen der Foodbranche

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