WeltN24: Ernährungswirtschaft kann von Regionalität profitieren

Die Branche in Thüringen stehe nicht für große Mengen und die niedrigsten Preise, sondern für Herkunft und Qualität. Das geht aus einer am Donnerstag vorgelegten Studie für das Wirtschaftsministerium hervor. Die Betriebe sollten stärker als bisher auf den Ausbau regionaler Marken setzen, sagte Volker Ebert vom Beratungsunternehmen AFC Consulting Group AG.

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Die Studie fand außerdem Erwähnung bei Focus Online.